Plněné papriky

8 červených paprik
3 lžíce másla
400 g eidamu
1 vejce
2 malá cibule
4 lžíce rýže
800 g rajčat
2 lžíce hladké mouky
sůl, pepř



Plněné papriky – postup přípravy

Nejprve si připravíme omáčku. Na troše másla podusíme oloupanou a nadrobno nakrájenou jednu cibuli, jakmile začne zlátnout, přidáme k ní na plátky nakrájená rajčata, sůl, pepř a cukr a vše mírně podlité dusíme. V kastrůlku rozpustíme trochu másla, přidáme mouku a uděláme si světlou jíšku, kterou přidáme k rajčatům. Vše společně dusíme cca čtvrt hodiny. Mezitím si připravíme náplň. Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, sůl, pepř a po chvíli přidáme opranou spařenou rýži a společně podusíme. Podléváme vodou, dokud se rýže neuvaří.

Po odstavení z plotny přidáme vejce a sýr nastrouhaný nahrubo. Papriky omyjeme, u stopky skrojíme, semeník vykrojíme a semena vyklepeme. Vnitřek osolíme a naplníme směsí. Plněné papriky přiklopíme odkrojeným víčkem se stopkou. Papriky vložíme do kastrolu, zalijeme omáčkou a dusíme na mírném ohni přikryté asi 20 minut. Plněné papriky podáváme například s dušenou rýží.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2963x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 255 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte