Plněné cukety

4 lžíce parmazánu
hrst cibulové natě
2 stroužky česneku
2 cukety
svazek ředkviček
80 g kuskusu
sůl
pepř
máslo
olej
parmazán
bylinky


Plněné cukety – postup přípravy

Podle návodu na obalu si připravíme kuskus a necháme ho vychladnout. Středně velké cukety omyjeme, podélně je rozkrojíme, lžičkou vydlabeme dužinu a osolíme je. Ředkvičky očistíme a pokrájíme je nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme, nebo nasekáme nadrobno. Nať jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na menší kolečka. Zapékací misku vymažeme máslem a troubu předehřejeme asi na 180°C. Kuskus podle potřeby omastíme olejem a promícháme s česnekem, ředkvičkami a cibulovou natí. Podle chuti jej osolíme a opepříme. Touto směsí naplníme cukety, které zasypeme strouhaným parmazánem a klademe je do zapékací misky.

Plněné cukety zapékáme dvacet minut v předehřáté troubě. Na talíři plněné cukety ozdobíme nadrobno nasekanými bylinkami, případně je můžeme ozdobit lžičkou zakysané smetany.

 


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2009x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.