Pečený fenykl

2 hlavičky fenyklu
červená cibule
2 stroužky česneku
1 jarní cibulka
petrželka
pomerančová kůra
olivový olej
černé olivy
sůl
pepř



Pečený fenykl – postup přípravy

Očištěný fenykl nakrájíme na čtvrtky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, oloupaný česnek a omytou jarní cibulku na jemné plátky. Do kastrolu dáme vařit vodu. Zeleninu dáme do pařáku a pod pokličkou vaříme deset minut v páře. Připravíme si čtyři větší čtverce z alobalu a do každého položíme část vařené zeleniny. Přidáme petrželku nasekanou nadrobno, nastrouhanou pomerančovou kůru, sůl, pepř a po jedné lžíci olivového oleje do každého balíčku. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C dvacet minut. Olivy nakrájíme nadrobno a v míse je promícháme s olivovým olejem, pepřem a solí.

Balíčky pečeného fenyklu necháme trochu zchladnout a před podáváním ozdobíme osolenými olivami. K pečenému fenyklu se jako příloha výborně hodí světlá francouzská bagetka.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2356x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 255 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte