Pečená rajčata

1 kg čerstvých rajčat
0,1 l olivového oleje
2 lžičky podravka přísady
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
3 stroužky česneku
7 vajec
0,1 l smetany na vaření
1 lžíce nastrouhaného parmazánu
1 lžička cukru

 

 

Pečená rajčata – postup přípravy

Rajčata umyjeme ve vlažné vodě a osušíme papírovým ubrouskem. Rozkrájíme je na čtvrtiny a odstraníme všechna semínka. Rajčata naskládáme do zapékací mísy a zalijeme olivovým olejem. Posypeme je cukrem a pečeme v rozehřáté troubě při teplotě cca 210°C po dobu asi 30 minut. Poté pečená rajčata vyjmeme z trouby, posypeme je jednou lžičkou kořenícího přípravku podravka a čerstvou nasekanou bazalkou. Ke směsi přidáme tři stroužky prolisovaného česneku a dobře promícháme.

Vejce řádně rozšleháme, přidáme k nim smetanu, jednu lžičku podravky a zalijeme jimi pečená rajčata. Opět vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca 15 minut při teplotě 220°C. Pečená rajčata těsně před koncem pečení posypeme nastrouhaným parmazánem a necháme sýr rozpustit.

Na talíři ozdobíme pečená rajčata nejlépe snítkou čerstvé bazalky.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2310x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Rajčata sušená v oleji BIO 180g

Rajčata naložené v  oleji s česnekem a kapary Chutnají skvěle na čerstvém…

Cena: 126 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč