Pampeliškový sirup

31. 10. 2012

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 4476x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.




Psali jsme před rokem

Fotolia_68706768_XS

Manipulace ve vztahu: Jak se bránit manipulátorovi?

Manipulaci dnes můžeme potkat na každém rohu, tou nebolestnější a nejvíce zraňující je manipulace v lásce a ve vztazích. Proč se někdo uchyluje k tomu, že manipuluje druhými, a to nejčastěji partnerem nebo dětmi? Jedná se většinou o jedince, který sám manipulaci zažil. Příčinu...


Dnes jsme pro Vás vybrali

jeřabiny_1

Jeřabiny proti revmatickým bolestem

Co budeme potřebovat: 1 lžička sladkoplodého jeřábu 0,5 l studené vody cukr       Jak na to: Rozmačkáme 1 lžičku sladkoplodého jeřábu a dáme louhovat do ½ l studené vody. Užíváme po douškách několikrát denně. Nebo také svaříme 1 kg jeřabin s 500 g cukru a užíváme po lžičce něk...

Brutnák lékařský /Borago officinalis/

čeleď: brutnákovité Brutnák lékařský – popis Brutnák lékařský je jednoletá, drsně chlupatá, 20 - 80 cm vysoká léčivá bylina. Má také silný a hluboký kořen. Listy jsou na kraji zvlněné a celokrajné. Kvete do hvězdy tvarovanými modrými květy o průměru 15 – 20 mm. ...

Pečené brambory po indicku

700 g brambor 1 cibule 1 lžička kurkumy 1 bobkový list ½ lžičky mletého chilli ½ lžičky mletého černého pepře ½ lžičky garam masala olej sůl Pečené brambory po indicku – postup přípravy Brambory oloupeme, osušíme a nakrájíme na kousky asi 3 cm vel...

Strmělka anýzka / Clitocybe odora/

▪ Strmělka anýzka - vzhled Klobouky jsou 3 – 7 cm široké, zprvu ploše sklenuté a s hrbolem, záhy však až ploše rozložené, poněkud zprohýbané, měděnkově zelené nebo modrozelené, vybledající, naspodu v mládí se zelenavými, pak blednoucími lupeny. Třeň krátký, zelena...