Pampeliškový sirup

31. 10. 2012

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 2742x

Rozbalit všechny příspěvky
Diskuse je zatím prázdná. Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.





Psali jsme před rokem

Fotolia_50797716_XS

Proč je důležité dětem číst?

Dětem by se mělo číst. To víme zřejmě všichni, ale pravdou je, že ne všichni z rodičů mají v dnešní době dostatek času k tomu, svým dětem příběhy nebo pohádky předčítat. Čtení je ale velmi důležitou činností, která by neměla v programu Vašeho dítěte, i přes to, že v prvních le...


Dnes jsme pro Vás vybrali

koupel nohou

Péče o žíly dubovým odvarem

Co budeme potřebovat: kůra bílého dubu voda 2 nádoby na koupel nohou ručník      Jak na to: Ráno si připravte odvar z kůry bílého dubu, jeden vychlaďte a jeden ať je teplý. Dělejte koupele střídavě v obou odvarech. Tato koupel pomáhá prokrvení, a tím působí jako prevence proti...

Arnika horská /Arnica Montana/

čeleď: hvězdnicovité Arnika horská – popis Arnika horská je vytrvalá léčivá bylina, která má válcovitý oddenek s růžicí přízemních, vejčitých, celokrajných listů. Lodyhy mají listy vstřícné a kopinaté. Květní úbory jsou velké a oranžově žluté. Mají dvouřadý zákrov a 14 a...

Uzený tempeh na smetaně

uzený tempeh rukola těstoviny smetana zeleninový bujón česnek olivový olej ocet balsamico cukr tymián citrónová šťáva Uzený tempeh na smetaně – postup přípravy Česnek (asi 4 stroužky) prolisujeme do menšího hrnce, zalijeme vroucí vodou, krátce po...

Holubinka dívčí /Russula puellaris/

▪ Holubinka dívčí - vzhled Klobouk 3 – 9 cm, většinou s průměrem 5 cm, v mládí téměř polokulovitý, brzy plochý, už v časné dospělosti více či méně prohloubený, na okraji uzlinatě rýhovaný, většinou tenkomasý, v mládí pevný, brzy křehký, lámavý, pokožka za vlhka slizká n...