Pampeliškový sirup

31. 10. 2012

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 2658x

Rozbalit všechny příspěvky
Diskuse je zatím prázdná. Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.





Psali jsme před rokem

nodules-on-thyroid

Když štítná žláza nefunguje, jak má

Štítná žláza je jedním z nejdůležitějších orgánů v těle a podílí se na mnoha funkcích. Patří mezi žlázy s vnitřní sekrecí a v systému žláz s vnitřní sekrecí hraje nezanedbatelnou roli. Vyrábí hormony, které ovlivňují rychlost látkové přeměny a zvyšují spotřebu kyslíku. Také pů...


Dnes jsme pro Vás vybrali

meduňka_1

Meduňkové kapky na migrénu a zažívání

Co budeme potřebovat: 500 g sušené meduňky 20 g citronové kůry 10 g skořice 10 g mletého muškátového oříšku 1 l vodky uzavíratelnou lahev     Jak na to: Všechny pevné přísady vložíme do lahve a přelijeme vodkou. Nádobu uzavřeme a na 7 dní postavíme na slunné místo. Poté sced...

Brutnák lékařský /Borago officinalis/

čeleď: brutnákovité Brutnák lékařský – popis Brutnák lékařský je jednoletá, drsně chlupatá, 20 - 80 cm vysoká léčivá bylina. Má také silný a hluboký kořen. Listy jsou na kraji zvlněné a celokrajné. Kvete do hvězdy tvarovanými modrými květy o průměru 15 – 20 mm. ...

Nakládané cuketové karbanátky

1 kg cukety 1 lžíce soli 3 - 4 vejce 150 g sýr cihla 2 lžíce solamylu 1 - 2 lžíce hl. mouky 3 stroužky česneku 2 cibule strouhanka na zahuštění pepř, vegeta podle chuti 1,5 l vody 0,1 l octa 1 lžíce cukru 1 lžička soli 4 sacharíny 5 kuliček pepře, nového koření 2 bobkové listy...

Ryzec scvrklý /Lactarius vietus/

▪ Ryzec scvrklý - vzhled Klobouk 3 – 10 cm, plochý až prohloubený, často s hrbolkem, pokožka za vlhka slizká, většinou šedohnědá, často s fialovým odstínem. Lupeny jsou dosti úzké a husté, v mládí krémově bělavé, ve stáří se světlým oranžovým nádechem, na poraněných místech...