Pampeliškový sirup

31. 10. 2012

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 2656x

Rozbalit všechny příspěvky
Diskuse je zatím prázdná. Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.





Psali jsme před rokem

Fotolia_34920213_XS

Indigové a křišťálové děti

Indigové děti a křišťálové děti je označení pro zrozence objevující se v posledních letech na naší planetě. Jedná se o děti, které disponují specifickými schopnostmi a mají významný podíl na tom, aby naše planeta Země vzkvétala a byla stále čistším a lepším místem k našemu by...


Dnes jsme pro Vás vybrali

pivo_1

Alkoholický recept proti nachlazení

Co budeme potřebovat: 1 12°pivo 1 sklenička alpy 200 g cukru 6 lžic medu rendlík   Jak na to: Pivo, alpu, cukr i med dáme do rendlíku a na mírném plameni svaříme. Poté necháme zchládnout a přecedíme přes plátýnko do lahve. Pijeme každé ráno jednoho malého "panáka".

Mák vlčí /Papaver rhoeas/

čeleď: makovité Mák vlčí – popis Vlčí mák je jednoletá, 20 - 90 cm vysoká bylina, která roní mléko. Stonek málo větvený, odstále chlupatý. Spodní listy řapíkaté, horní přisedlé, peřenodílné až peřenosečné, úkrojky ostře zubaté, všechny střídavé. Květy na dlouhých, štětin...

Zeleninové muffiny

1 střední mrkev 1 řapík celeru 1/2 malé cukety 1/2 zelené papriky 1/2 cibule 1 stroužek česneku 0,06 l olivového oleje + asi 1 lžíce 200 g polohrubé mouky 1,5 lžičky prášku do pečiva 0,5 lžičky jedlé sody 50 g ovesných vloček čerstvé nasekané bylinky - asi 2 hrsti 1 vejce sůl...

Korálovec ježatý /Hericium erinaceus/

▪ Korálovec ježatý - vzhled Klobouk korálovce ježatého je v mládí bílý až nažloutlý - ve stáří až nahnědlý, na vrchní straně místy pokrytý krátkými rezavohnědými šupinami a ostny, zespodu ověnčen četnými až 6 cm dlouhými ostny. Třeň je velmi krátký, častěji zcela chybí....