Pampeliškový sirup

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.

 


Stáhnout v PDF

Přečteno: 4571x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.




Psali jsme před rokem

Ovocné a zeleninové šťávy

Vyzkoušejte chutné ovocné a zeleninové šťávy neboli smoothie

Zvykli jste si, že váš den vždy začínáte s pečivem v ruce? A co se takhle pokusit o změnu? Každý den bychom měli zkonzumovat pět kousků ovoce a zeleniny. Mnoho lidí toto číslo děsí, není ale nutné každý den vymýšlet salát. Vhodným řešením jsou zeleninové a ovocné šťávy. Mají...


Dnes jsme pro Vás vybrali

třezalka

Domácí třezalková tinktura

Co budeme potřebovat? hrst květů z třezalky vysokoprocentní alkohol Třezalková tinktura - recept Na tento recept použijeme rozkvetlé květy z třezalky tečkované. Když květ rozemneme v ruce, musí nám v ní zůstat načervenalý prášek. Tak poznáme, že je bylina už dostatečně...

lipa

Lípa malolistá /Tilia cordata/

čeleď:lípovité   Lípa malolistá-popis   Lípa malolistá může dorůst až do výšky 30 m. V mládí má světle šedou kůru, ta později praská a tmavne. Listy jsou střídavé,...

Hraběnčiny řezy

Na těsto 450 g polohrubé mouky 200 g másla 6 g prášku do pečiva 200 g moučkového cukru 4 žloutky Na náplň 600 g jablek 200 g cukru krystal 100 g ořechů 4 bílky 1 lžička skořice Hraběnčiny řezy – postup přípravy Nejprve si vymažeme plech tukem a...

Šťavnatka oranžová /Hygrophorus pudorinus/

▪ Šťavnatka oranžová - vzhled Klobouk je 5-15 cm široký s podvinutým okrajem. Je tlustomasý, slizký. Barvu má světle oranžovou, na temeni je nejtmavší, na okrajích má často až krémový odstín. Šťavnatka oranžová má řídké a tenké lupeny, které se sbíhají krátce na třeň. Jsou...