Pampeliškový sirup

31. 10. 2012

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 2666x

Rozbalit všechny příspěvky
Diskuse je zatím prázdná. Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.





Psali jsme před rokem

totemova-zvirata_1600x900ms

Indiánský horoskop přisuzuje lidem vlastnosti zvířat

Indiánský horoskop úzce souvisí s tradicí totemů, tedy s dřevěnými kůly zobrazující historii rodů, ale i jednotlivců. Indiáni vždy uctívali přírodu, a proto není divu, že hlavními motivy totemů jsou zvířata. Každé zvíře s sebou nese určité rysy a charakter, které můžeme přenés...


Dnes jsme pro Vás vybrali

prsa_1

Ženská masáž proti bolesti prsou

Co budeme potřebovat: směs 3 éterických olejů nebo i jednotlivě: pačuli, grapefruit, santal 1 lžíce mandlového oleje   Jak na to: Rozmícháme 2 kapky od každého éterického oleje se lžící mandlového oleje oleje a lehce vmasírujeme do pokožky v oblasti prsou. Další éterické oleje...

Tužebník jilmový /Filipendula Ulmaria/

čeleď: růžovité Tužebník jilmový – popis Tužebník jilmový je vysoká bylina, která dorůstá od 50 cm až 200 cm. Z tlustého oddenku vyrůstá přímá, ve vrcholové části větvená lodyha nesoucí lichozpeřené listy. Ty jsou na povrchu tmavozelené a lysé, naspodu bíle plstnaté. Kvě...

Kari karbanátky

330 g červené čočky 1 - 2 řapíkaté celery 1 větší mrkev 1 stroužek česneku 50 g strouhanky petrželová nať 1 lžíce kari sůl pepř trochu citrónové kůry olivový olej Kari karbanátky – postup přípravy Červenou čočku dáme uvařit na cca 10 minut do vody...

Polnička raná /Agrocybe praecox/

▪ Polnička raná - vzhled Klobouk 3 – 8 cm, polokulovitý, plochý až se zvednutými okraji, hladký, hygrofánní, krémově bělavý až okrově nahnědlý. Lupeny v mládí bělavé, později našedlé, hlínově nahnědlé až špinavě hnědé. Třeň 4 – 10 x 0,5 – 1 cm, ve stáří dutý, s bělavými ...