Pampeliškový sirup

31. 10. 2012

100 ks pampeliškových květů
100 ml vody
1000 g cukru krystal
15 g kyseliny citronové





Pampeliškový sirup – postup přípravy

Vyrobit pampeliškový sirup je velmi jednoduché. K surovinám, které máte předepsané, si ještě připravte několik zavařovacích sklenic, do kterých hotový sirup budete dávat. Ty před plněním vyvaříme.

Pampeliškové květy si dáme do nějaké nádoby a přelijeme je vařící vodou. Takto je necháme nejméně do druhého dne louhovat. Druhý den je přecedíme přes hustý cedník a vaříme. V průběhu vaření přidáme cukr a vaříme tak dlouho, dokud to nezačne houstnout. Poté přidáme kyselinu citronovou a ještě chvíli povaříme. Sirup plníme do sklenic ještě, dokud je horký.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 3111x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.




Psali jsme před rokem

Seance-calling-the-spirits1

Spiritismus a vyvolávání duchů: zábava, nebo hazard?

Spiritismus je víra, která uznává a zkoumá posmrtný život, věří v existenci duchů a duší. Křesťanský spiritismus kombinuje teorii a nauku s důkazy. Za zakladatele spiritismu je považován Allan Kardec, jeho knihy vydané v letech 1857 - 1868 jsou základem spiritistického učení. ...


Dnes jsme pro Vás vybrali

droždí_1

Vyživující pleťová maska z droždí

Co budeme potřebovat: 50 g droždí 6 lžic mléka pšeničné otruby       Jak na to: Droždí rozdrobíme a rozetřeme s trochou mléka. Poté přilijeme zbylé mléko a přisypeme pšeničné otruby, kterými směs zahustíme. Masku nanášíme na pleť a dekolt a necháme působit 30 minut. Poté smyj...

Jestřabina lékařská /Galega officinalis/

čeleď:bobovité Jestřabina lékařská – popis Jestřabina lékařská je vytrvalá, až 120 cm vysoká léčivá bylina. Lodyhy přímé, četné, nevětvené nebo dole větvené, lysé, jemně a mělce rýhované. Listy s 5 až 9 páry lístků, které jsou kopinaté, podlouhlé až čárkovité, špičaté, c...

Cibulový koláč

50 g žitné mouky 100 g hladké mouky 1 vejce sůl 70 g másla 2 lžíce studené vody 300 g cibule 2 lžíce olivového oleje mletý černý pepř 0,1 l zakysané smetany 100 g strouhaného sýra 1 kostka Maggi česnek a petržel Cibulový koláč - postup přípravy Do v...

Rosolovec červený /Tremiscus helvelloides/

▪ Rosolovec červený - vzhled Plodnice je vysoká až 12 cm, v průměru mívá maximálně 7 cm. Rosolovec červený v mládí připomíná tvarem i povrchem jazyk - okraje houby se ohrnují a tvoří často laloky. Časem se ale střed rosolovce propadá dovnitř, a tak se tvarem změní v nálevku...