Olejová bábovka s čokoládou a ořechy

350 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
3 vejce
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
vanilkový cukr
prášek do pečiva
kakao
čokoláda na vaření
vlašské ořechy




Olejová bábovka – postup přípravy

Smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a oběma cukry. Přidáme olej, mléko, žloutky, nadrobno nasekanou čokoládu a oříšky, vše důkladně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do připraveného těsta. 1/3 těsta obarvíme kakaem.

Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme moukou, nalijeme ½ světlého těsta, na to obarvené těsto a nakonec zbytek světlého těsta.

Olejová bábovka se peče v troubě vyhřáté na 160°C tak dlouho, dokud se těsto nelepí na zapíchnutou špejli. Bábovku necháme vychladnout a posypeme ji přes sítko moučkovým cukrem.

Tip: Nakonec se olejová bábovka s čokoládou a ořechy může polít čokoládovou polevou, na které vytvoříme po zaschnutí pomocí bílé polevy žíhaný efekt. Stejně tak můžeme použít jakoukoliv jinou oblíbenou polevu.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 4949x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Olej sezamový 750ml Day Spa

Panenský olej za studena lisovaný pro vnitřní i vnější užití Sezamový olej…

Cena: 298 Kč

Kakaové boby BIO RAW drcené nepražené…

Drcené kakaové boby -  kakao v jeho nejčistší podobě Kakaové boby jsou…

Cena: 83 Kč

Kakaové boby BIO RAW drcené nepražené…

Drcené kakaové boby -  kakao v jeho nejčistší podobě Kakaové boby jsou…

Cena: 146 Kč

Bio kakaové boby drcené, v kokosovém…

100% BIO, jemně pražené, drcené kakaové boby v kokosovém cukru Kakaové…

Cena: 119 Kč

Kakaové boby BIO RAW drcené nepražené…

100% BIO RAW nepražené drcené kakaové boby Kakaové kousky se získávají…

Cena: 126 Kč

BIO hořká čokoláda 75% s kokos. cukrem EG…

BIO hořká čokoláda slazená kokosovým cukrem. Popis:Jemná hořká čokoláda…

Cena: 61 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte