Olejová bábovka s čokoládou a ořechy

350 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
3 vejce
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
vanilkový cukr
prášek do pečiva
kakao
čokoláda na vaření
vlašské ořechy




Olejová bábovka – postup přípravy

Smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a oběma cukry. Přidáme olej, mléko, žloutky, nadrobno nasekanou čokoládu a oříšky, vše důkladně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně jej vmícháme do připraveného těsta. 1/3 těsta obarvíme kakaem.

Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme moukou, nalijeme ½ světlého těsta, na to obarvené těsto a nakonec zbytek světlého těsta.

Olejová bábovka se peče v troubě vyhřáté na 160°C tak dlouho, dokud se těsto nelepí na zapíchnutou špejli. Bábovku necháme vychladnout a posypeme ji přes sítko moučkovým cukrem.

Tip: Nakonec se olejová bábovka s čokoládou a ořechy může polít čokoládovou polevou, na které vytvoříme po zaschnutí pomocí bílé polevy žíhaný efekt. Stejně tak můžeme použít jakoukoliv jinou oblíbenou polevu.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 4140x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

BIO hořká čokoláda 75% s kokos. cukrem EG…

BIO hořká čokoláda slazená kokosovým cukrem. Popis:Jemná hořká čokoláda…

Cena: 61 Kč

BIO mléčná čokoláda 50% s kokos. cukrem…

BIO mléčná čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa, slazená cukrem z…

Cena: 61 Kč

BIO hořká čokoláda 99% s kokos. cukrem EG…

BIO hořká čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa 99 %. Popis:Čokoláda…

Cena: 61 Kč

BIO hořká čokoláda 92% s kokos. cukrem EG…

BIO hořká čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa nejméně 92 %.…

Cena: 61 Kč

BIO mléčná čokoláda 37% s kokos. cukrem…

BIO mléčná čokoláda slazená cukrem z kokosových květů. Popis:Mléčná…

Cena: 61 Kč

Prášek z nepraženého kakaa 150g

Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku z nepražených kakaových bobů.…

Cena: 61 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte