Nakládané okurky

Na cca 4 kg okurek

1,75 l vody
0,6 l octa
80 g soli
120 g cukru
20 tablet cukerinu
2 cibule
3 stroužky česneku
5 bobkových listů
2 hřebíčky
8 kuliček nového koření
10 celých pepřů
2 mrkve
křen
2 – 3 snítky kopru
hořčičné semínko

Nakládané okurky – postup přípravy

Cibuli, křen, mrkev a česnek nakrájíme na tenké plátky, kopr nasekáme najemno. Vyjma těchto ingrediencí vše ostatní krátce povaříme a přecedíme. Okurky rozdělíme nasvislo do sklenic, prokládáme je nakrájenou cibulí, křenem, mrkví a koprem, posypeme hořčičným semínkem, zalijeme připraveným nálevem a pevně uzavřeme víčkem. Tento nálev je sladko-kyselý a výborný i na dochucení např. omáček nebo salátů.

Tip: Chceme-li nakládané okurky mít pikantní, přidáme do každé sklenice čerstvou chilli papričku.


Stáhnout v PDF
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Hmoždíř kovový nerez

menší nerezový hmoždíř na drcení koření a bylinek Hmoždíře se…

Cena: 393 Kč

Kayenský pepř mletý 50g DNM

Směs mletých chilli papriček Složení: chilli papričky mleté Kayenský pepř…

Cena: 34 Kč

Granola - Cereálie s čokoládou a mandlemi…

Sypané bezlepkové cereálie Sam Mills s čokoládou a mandlemi Popis:Bezlepkové…

Cena: 92 Kč

Müsli oříškové s kousky čokolády 400g…

Celozrnné sypané müsli s vysokým obsahem vlákniny, s oříšky a kousky…

Cena: 65 Kč

Kukuřičné lupínky cornflakes 500g REJ

Kukuřičné lupínky - cornflakes obohacené o vitaminy a železo Popis:Cornflakes -…

Cena: 38 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte