MUNG fazole neloupaná 500g FUDCO

Cena: 73  

Fazole Mungo, vhodné k nakličování

Mungo fazole jsou též zvány zelená sója. Pochází z Indie a pěstují se také v Číně a Thajsku.

Vhodné pro vegetariány. Mungo fazole jsou je ideální plodinou k nakličování. Naklíčené mungo fazole obsahují mimořádně mnoho bílkovin, železa a téměř všechny hlavní vitamíny skupiny B. Můžeme je konzumovat v syrovém i vařeném stavu. Chutí připomínají vařený hrášek. Naklíčené lze také použít do pomazánek, do salátů i samotné.

Nevhodné při alergii na ořechy a produkty z mouky.

Obsah: 500g

Složení:  fazole mungo

Nutriční hodnoty (ve 100 g): energie 1452 kJ / 346 kcal, proteiny 24 g, sacharidy 63 g, z toho cukry 7 g, tuky 1,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny. 0,3 g, vláknina 16 g, sůl 37,5 mg

Příprava: 30-50 minut vařte doměkka v neosolené vodě nebo dle receptu.

Baleno v závodě, který zpracovává i OŘECHY (SKOŘÁPKOVÉ PLODY, SEZAM, OBILOVINY, MLÉKO, SIŘIČITANY A OXID SIŘIČITÝ, HOŘČICI A SÓJU

Skladujte: v chladu a suchu.

Země původu: Austrálie

Dovoz z: EU

Měrná jednotka: 15 Kč / 100 g

Legislativní zařazení: luštěnina - fazole barevná

 

MUNG DÁL

Recept (3 porce): mungo opláchněte a 30 minut máčejte v čisté vodě. Vodu slijte a mungo dejte do tlakového hrnce. Přidejte 1 a ½ hrnečku čisté vody, ½ lžičky kurkumy, ½ lžičky soli a na středním plameni vařte do měkka. V malé pánvi rozpalte olej a vsypte 1 lžičku kumínu (římského kmínu). Když začne kumín praskat, přidejte 3-4 stroužky prolisovaného česneku, sušené či čerstvé čili dle chuti a půl lžičky na drobno krájeného čerstvého zázvoru. Smažte 1 minutu. Přidejte menší oloupané rozdrcené rajče a smažte 1 minutu. Přidejte mletý koriandr a čili dle chuti. Mungo zalijte připravenou směsí. Přidejte 1 a ½ lžičky citronové šťávy a trochu vody, abyste dosáhli konzistence omáčky, dobře promíchejte a duste 2-3 minuty. Posypte čerstvými bylinkami, nejlépe čerstvými listy koriandru a podávejte s rýží či indickým chlebem.

Dodavatel/Výrobce: Fudco


Kategorie: Luštěniny, obiloviny, rýže, Bezlepkové potraviny

celiakie, trávení



Stáhnout v PDF

Přečteno: 1462x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

Psyllium 250 kps. Topnatur

100% originální INDICKÁ vláknina. Doplněk stravy na podporu trávení a…

Cena: 312 Kč

Oreganový olej 25mg, 80 tob.

Pro normální trávení, funkci jater a žlučníku Oregano (Origanum vulgare)…

Cena: 398 Kč

Ghí přepuštěné máslo 250g

Přepuštěné máslo  Přepuštěné máslo Ghí je ceněno hlavně proto, že má…

Cena: 135 Kč

QUINOA BIO 200g WB

Lehce stravitelná a přirozeně bezlepková potravina Quinoa se hodí do polévek,…

Cena: 42 Kč

Quinoa barevná BIO 250g

BIO quinoa tříbarevná je přirozeně bezlepková plodina (semena druhu merlíku)…

Cena: 78 Kč

Hraška na zahušťování jemná 1kg

Zahušťovací směs sloužící k zahušťování pokrmů, vhodná do těsta,…

Cena: 135 Kč