Marinované žampióny

žampióny
0,2 l extra panenského olivového oleje
šťáva z jednoho středního citronu
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce balzamika
2 lžičky třtinového cukru
1 chilli paprička
2 stroužky česneku
pár snítek petrželky nebo koriandru


Marinované žampióny – postup přípravy

Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme, chilli papričku omyjeme, zbavíme semínek a spolu s petrželkou nebo koriandrem nakrájíme najemno. Do skleničky od jogurtu dáme všechny přísady na dressing, pořádně utáhneme víčko a skleničkou řádně protřeseme, ať se všechny přísady pěkně spojí.

Žampióny zbavíme nohy, klobouk jenom přetřeme ubrouskem, abychom ho očistili, a houby nakrájíme na plátky. Naskládáme je do mísy, pokapeme částí marinády a vrstvíme do spotřebování veškerých ingrediencí. Mísu s marinovanými žampióny přetáhneme potravinářskou folií a zatížíme (například lahví) a uložíme do lednice odpočinout na jeden až dva dny.

Marinované žampióny výborně chutnají s opečenou bílou bagetou nebo celozrnným pečivem. Můžeme je podávat jako předkrm, nebo jako drobné občerstvení.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2076x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

CYTOSAN Fomentum gel, Energy 100ml

Bioinformační mast k dekoxikaci a regeneraci těla Cytosan fomentum gel je…

Cena: 407 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte