Lněná mouka BIO RAW 250g Rapunzel

EU rawEU_Organic_Logo
Cena: 79  

Vysoce kvalitní BIO a RAW mouka ze semínek lnu

Lněná mouka je velmi bohatá na vlákninu a rostlinné bílkoviny (100g mouky obsahuje 2x více bílkovin než maso). Proto je výborná pro děti, sportovce a samozřejmě vegany. Lněná mouka obsahuje kyselinu listovou, která je nesmírně důležitá v prvních týdnech těhotenství. Její chuť je neutrální. Lněná mouka má široké spektrum použití. Je vhodná nejen na pečení, na zahušťování, ale také se hodí do nápojů, kaší, jogurtů, atd. 

Obecné informace: Lněná mouka se získává namletím lněných semínek, které jsou nejprve částečně zbaveny oleje. Tímto krokem se prodlouží trvanlivost, protože právě olej je složka, která po namletí způsobuje degradaci semínek lnu. Zároveň se tak zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schonost bobtnat. Díky tomu je nutné ji konzumovat s dostatečným množstvím tekutin a nepřehnat to s jejím množstvím. Doporučená dávka je cca 1 lžíce mouky denně.

Živiny: Vitamín A, vitamín D, vitamín K, vitamín E, vitamín B6, vitamín B1, sodík, hořčík, draslík, vápník, železo, fosfor, a další

Využití v kuchyni: Lněná mouka po namočení silně bobtná. Proto je vhodná především pro zahušťování nápojů, polévek, omáček,... Vynikající je i do müsli, jogurtů, desertů, palačinek, do kaší, do obilných a zeleninových pokrmů, na pečení,...

Kalorická hodnota ve 100g: Energie 1346 kJ (323 kcal), Bílkoviny: 40g, Sacharidy: 3,9g (z toho cukry 3,8g), Tuky: 8,8g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,9g), Vláknina: 34g, Sodík: méně než 0,1g, Vitamín B1: 1,1mg (100% DDD), Vitamín B6: 1,2mg (86% DDD), Kyselina listová: 280µg (140% DDD), Hořčík: 760mg (203% DDD), Vápník: 120mg (15% DDD)

Složení: Len BIO - produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%

Hmotnost obsahu: 250g

Země původu: Německo

Dodavatel/Výrobce: Rapunzel


Kategorie: Mouky, škroby, prášky, RAW Food

Střeva, Trávení



Stáhnout v PDF

Přečteno: 1216x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

Bio Len hnědý mletý 250g Iswari

Lněné semínko hnědé mleté Len je jednoletá kulturní rostlina pocházející…

Cena: 88 Kč

Zlaté lněné semínko mleté BIO 200g

Len zlatý, drcený 200g, BIO, přirozeně bezlepkový Lněné semínko je bohatým…

Cena: 57 Kč

BIO Špaldová mouka 400g

Jemná mouka mletá z celých zrn špaldy Špalda je prastarý druh nešlechtěné…

Cena: 49 Kč  64 Kč 

Bezlepková mouka univerzální tmavá Promix…

Bezlepková mouka univerzální tmavá obohacena kvalitními přírodními surovinami…

Cena: 145 Kč

Bezlepková univerzální mouka Promix 1kg

Bezlepková univerzální mouka vhodná pro téměř všechny bezlepkové diety -…

Cena: 145 Kč

Bezlepková mouka Promix Forte 1kg

Lahodná bezlepková mouka Unikátní bezlepková mouka, snadno tvarovatelná,…

Cena: 165 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte