Kurkuma celá 50g DNM

Cena: 30  

Dodavatel/Výrobce: DNM Company s.r.o.

Indické koření

Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svoji krásně žlutooranžovou barvu např. do rýže, zeleninových a luštěninových jídel.

Jedinečná štiplavá chuť kurkumy zlepší chuť a přidá barvu tradiční indické masale a rýžovým pokrmům. Kurkuma má nejen široké využítí v gastronomii, ale je také velice uznávaná celostní a ájurvédskou medicínou pro své účinky na tělo. Kurkuma dlouhá podporuje normální trávení a normální činnost jater. Působí také na klouby a kosti. Kurkuma hraje roli v normálním fungování imunitního systému a dýchacího systému. Přispívá k normální činnosti nervové soustavy a krevního oběhu. Vliv kurkumy dlouhé je znám také v kosmetice, neboť pomáhá udržovat normální stav pokožky.

Více o kurkumě se dozvíte v knize: KURKUMA - ájurvédské koření života

Složení: kurkuma dlouhá - celá

Použití: Chuť má kořennou až ostře trpkou, podobnou zázvoru. Její vůně je sytě dřevitá protkaná květy, citrusy a zázvorem. Nejčastěji se používá v indické kuchyni. Jako samostatné koření se hodí k darům moře, rýžovým jídlům, ragů, vaječným pokrmům, pikantním hořčičným omáčkám, můžeme s ní obarvit např. másla, sýry, pečiva a likéry. Lze jí ochutit nudlové pokrmy, omáčky, zelenina a majonézy. Důležitou složkou je samozřejměve všech žlutých kari. Špetku můžeme přidat i do těsta na knedlíky nebo na pečivo.

Skladujte na suchém a chladném místě. Po otevření doporučujeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě.

Obsah balení: 50g

Skladujte: na suchém a chladném místě. Po otevření doporučujeme uchovávat na suchém a chladném místě.

Země původu: Indie

 


Kategorie: Koření jednodruhové

Antioxidanty, Dýchací systém, Játra, Kůže, Rány, odřeniny, Trávení, Žlučník



Stáhnout v PDF

Přečteno: 713x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

VEGA BEZ SOLI a bez glutamanu 250g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 97 Kč

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Kurkumové mýdlo Siddhalepa 60g

Ájurvédské ručně dělané mýdlo Turmeric mýdlo, neboli mýdlo z kurkumy,…

Cena: 149 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM

Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…

Cena: 31 Kč