Krémová brokolicová polévka

1 brokolice
2 brambory
1 cibule
1 obdélníček taveného sýra
1,5 l vody
2 lžíce zakysané smetany
olej
sůl
pepř



Krémová brokolicová polévka – postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji osmažíme. Přidáme na kostky nakrájené brambory, krátce orestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a necháme vařit. Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a přes cedník propláchneme. Jakmile jsou brambory téměř měkké, přidáme brokolici a povaříme asi 5 minut. Pár růžiček brokolice si necháme na ozdobu.

Přidáme tavený sýr, rozmícháme ho v horké polévce (až se rozpustí), poté vše rozmixujeme do hladka. Krémová brokolicová polévka se rozdělí do talířů a ozdobí růžičkou brokolice, pár kapkami olivového oleje a lžičkou zakysané smetany, kterou si každý do polévky zamíchá.

Tip: Krémová brokolicová polévka se může podávat také s krutony z bílého pečiva a nadrobno nasekanou pažitkou či petrželkou.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 8840x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Měsíčková mast 100ml

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč