Kokosový cukr BIO 500g WB

kokosovy-cukr-wolfberry-bio-500-g
Původní cena: 129 Kč Ušetříte: 34 Kč Cena: 95  

100% přírodní kokosový cukr vyrobený z nektaru vybraných květů palem Cocos nucifera

Nerafinovaný, zpracovaný v BIO kvalitě.

Wolfberry kokosový cukr se vyrábí ze sladké šťávy kokosových květů. Místní domorodci musí pro získání tohoto nektaru naříznout palmové okvětí a po sesbírání z této šťávy nechávají velmi pomalým zahříváním odpařit vodu. Výsledným produktem jsou světle hnědé až žlutohnědé krystalky kokosového cukru, které mají výbornou a plnou chuť s mírně karamelovým podtónem.

Toto sladidlo se v jihovýchodní Asii používá již tisíce let, ale do našeho “civilizovaného“ světa se dostalo teprve poměrně nedávno. Je to ideální náhražka rafinovaného, případně třtinového cukru, která se velmi dobře rozpouští a výborně se tedy hodí do všech nápojů – čajem počínaje, smoothie nápoji konče. Jeho vlastnosti ale oceníte i při přípravě zmrzlin, jogurtů, nebo dezertů, kterým dodá zajímavou chuť.

Filipínské ministerstvo zemědělství zveřejnilo informace, že kokosový cukr obsahuje poměrně velké spektrum živin. Nejvíce zastoupeno by v něm mělo být železo, zinek, vápník a draslík, dále pak polyfenoly a mastné kyseliny s krátkým řetězcem.

Nejpozoruhodnější je ale informace stejného ministerstva, že kokosový cukr obsahuje inulin. Jedná se o vlákninu, která může zpomalovat absorpci glukózy a tím by se dalo vysvětlit jejich tvrzení, že kokosový cukr má glykemický index 35.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1574 kJ / 376 kcal; Tuky: 0.1 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.04 g; Sacharidy: 92.9 g – z toho cukry 92.9 g; Bílkoviny: 1.0 g;Sodík: 372 mg;Vláknina: 0.5 g;Vlhkost:max.2 g

Alergeny: Bez alergenů

Skladování: Skladujte v uzavřené originální dóze, nebo v jiné uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Skladujte mimo dosah přímého světla, nejlépe při teplotě 20°C - 25°C.

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu: Indonésie

Obsah balení: 500 g

Dodavatel/Výrobce: Wolfberry
Měrná cena: 1 kg/190,00 Kč


Kategorie: Sladidla, cukry, sirupy, medy



Stáhnout v PDF
array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

Vanilkový cukr s bourbonskou vanilkou BIO 8g

Vanilkový cukr lze použít do krémů, pudinků, koláčů, čokolády a zmrzliny…

Cena: 9 Kč

Steviola tablety v dávkovači 300tbl.

Steviola Tabs je přírodní sladidlo na bázi glykosidů steviolu ve formě tablet,…

Cena: 137 Kč

Steviola tablety v dávkovači 100tbl.

Steviola Tabs je přírodní sladidlo na bázi glykosidů steviolu ve formě tablet,…

Cena: 83 Kč

Steviola sladidlo 350g

Steviola Streusüsse sypké sladidlo na bázi glykosidu steviolu a erytritolu.…

Cena: 292 Kč

Steviola koncentrát 25g

Steviola koncentrát je přírodní práškové sladidlo. Je 300x sladší než…

Cena: 211 Kč

Steviola koncentrát 100g

Steviola koncentrát je přírodní práškové sladidlo. Je 300x sladší než…

Cena: 503 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte