KALINJI semínka 50g DNM

Cena: 30  

Semínka černé cibule, aromatické koření

Kalonji (kaloonji) je nazývána také jako černucha, nigela, semena černé cibule. Po mnoha století se používá jako součást tradiční lidové medicíny Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Obsahuje řadu důležitých látek. Výrazný je obsah vitamínů A, řady B1, B2, B3, B6, kyselina listová, D, E a F, minerálů a stopových prvků Ca, Mg, Fe, Zn, P, Cu, K, mastných nenasycených kyselin OMEGA 3 a 6. Kalondží neboli černucha podporuje normální hladinu glukózy v krvi. Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě.

Použití v kuchyni: do nánu (placky z kvašeného těsta), do placek. Používá se jako jemnější náhražka pepře k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Masal. Přidává se však i do sladkého pečiva. Je to koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.

Složení: semena černé cibule - kalinji

Obsah balení: 50g

Země původu: Indie

Dodavatel/Výrobce: DNM Company s.r.o.


Kategorie: Koření jednodruhové

Bakterie, plísně, viry, Dýchací systém, Těhotenství, porod, kojení, Trávení, Vitaminy a minerály



Stáhnout v PDF
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM

Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…

Cena: 31 Kč

Provensálské koření 20g DNM

Provensálské koření je směs různých sušených bylinek, původně…

Cena: 25 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte