Jedlá soda 250g

Cena: 38  

Dodavatel/Výrobce: bio*nebio

Jedlá soda je prášek se zásaditou reakcí a chutí s všestranným využitím v potravinářství i kosmetice.

Popis:
Jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med, zakysané mléčné výrobky, čokoláda. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku (často se v receptu uvádí na špičku nože). Při výrobě jedlé sody nebyly použity sloučeniny hliníku.

Složení:
Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný).

Použití:
Ke kypření těst, ústní hygieně, při překyselení žaludku. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek.

Balení:
250 g

Země původu:
Česká republika


Kategorie: Mouky, škroby, prášky



Stáhnout v PDF

Přečteno: 524x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

Sladké mámení 230g LeGracie

Sladký kuskus s hruškou a chia semínky Sladké mámení, dálek lákavých,…

Cena: 49 Kč

Kus Štrúdlu 230g LeGracie

Sladký kuskus na způsob jablečného štrúdlu Sladký kuskus si zamilujete k…

Cena: 49 Kč

Mandlová mouka BIO 200g

BIO 100% mandlová mouka - jemně mletá sladká jádra loupaných mandlí.…

Cena: 118 Kč

Vanilkový extrakt Bourbon BIO 50ml

Vanilkový extrakt Bourbon se vyznačuje intenzivní a dlouhotrvající vůní a…

Cena: 115 Kč

Xantanová guma 100g

Jedná se o bezlepkovou potravinu, která slouží jako stabilizátor a emulgátor do…

Cena: 29 Kč

Kypřící prášek z vinného kamene 150g

Kypřící prášek z vinného kamene bez mouky a fosfátů Popis:Tento bezlepkový…

Cena: 45 Kč

Vanilka mletá 20g DNM

Koření z Indonesie Vanilka je silně aromatické koření velmi příjemné vůně…

Cena: 157 Kč