Flapjack - tyčinka z ovesných vloček vznikla ve Velké Británii a je hitem fitness světa

flapjack3Flapjack je pečená tyčinka z ovesných vloček.

Flapjack je pečená tyčinka, která se vyrábí z ovesných vloček. U nás se nejvíce podobá müsli tyčince, ve Velké Británii, odkud pochází, ji ale nazývají jako flapjack. Tato ovesná tyčinka vám dodá dostatek energie a sil, proto je vhodná před i po sportovních výkonech, jako svačina během dne nebo jako snídaně. 

Flapjack je ideální pro sportovce a dobrodruhy

Svou oblibu si flapjack získal hlavně ve fitness světě. Sportovci a jiní aktivní lidé si ji nemohou vynachválit. Hlavními ingrediencemi této ovesné tyčinky jsou ovesné vločky, oříšky, sušené ovoce, semínka, med, cukr nebo čokoláda. 

Flapjack a jeho hlavní výhody

Ovesné vločky jsou vysoce výživné a vydatné, obsahují mnoho bílkovin, tuků i sacharidů, které tělo potřebuje. 

Domácí flapjack zachutná každému

Flapjack si můžete připravit snadno a rychle doma. Nemusíte utrácet peníze v obchodě, a navíc si do tyčinky můžete přimíchat cokoliv dobrého, na co máte zrovna chuť. Kromě ovesných vloček, což je její základ, může tyčinka obsahovat:

  • Sušené ovoce - brusinky, jablka, banány, hrušky, borůvky, mango, papája

  • Ořechy - mandle, para, kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy

  • Sladidlo - med, třtinový cukr, javorový sirup, agávový sirup, datle

  • Semínka - slunečnicová semínka, tykvová semínka, sezam, chia semínka

  • Pochutiny - strouhaný kokos, čokoláda

flapjack2Ovesné vločky jsou základem flapjacku.

Flapjack- recept 3x jinak

Upéct si tyčinku přesně podle své chuti a nálady není problém. V obchodech se cena pohybuje nad 30 Kč. Vy si zvládnete doma udělat za podobnou cenu tyčinek hned několik. Přidat můžete i kousek čokolády anebo zcela vynechat sušené ovoce. Připravili jsme pro vás tři super rychlé a zdravé recepty na domácí flapjack.

Flapjack se sušeným ovocem

Ingredience

  • 100 g ovesných vloček

  • 50 g brusinek

  • půl banánu

  • 20 g strouhaného kokosu

  • 2 lžíce medu

  • 2 lžičky kokosového oleje

  • troška vody

  • špetka soli

Postup

  1. Všechny suché suroviny dáme do misky a rozemeleme na sypkou směs.
  2. Přidáme sušené ovoce, rozmačkaný banán, med, kokosový olej a trochu vody.
  3. Vše znovu promixujeme, aby vznikla pěkně lepkavá hmota.
  4. Na pekáč dáme pečící papír a celou hmotu po ní rozprostřeme.
  5. Dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 15 – 20 minut.
  6. Poté necháme vychladnout a nakrájíme na tyčinky. Uchováváme v lednici nebo v suchu a v chladu.

Flapjack s ořechy

Ingredience

  • 250 g ovesných vloček

  • 60 g másla

  • 20 g třtinového cukru nebo 2 lžičky javorového sirupu

  • 2 lžíce medu

  • plná hrst oblíbených ořechů

  • 1 vejce

  • špetka soli

Postup

  1. Postup je naprosto stejný, jako u první tyčinky s tím rozdílem, že jsme použili trochu jiné ingredience a v jiném poměru.
  2. Do mísy si dejte ovesné vločky, přidejte rozpuštěné máslo, sirup nebo cukr, vejce a lehce promixujte.
  3. Poté přidejte nadrcené ořechy.
  4. Vložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 180 °C a pečeme 15 – 20 minut.
  5. Poté nechte vychladnout a nakrájejte na tyčinky.

flapjack1Oříškový flapjack se sušeným ovocem.

Čokoládový flapjack

Ingredience

  • 180 g ovesných vloček

  • 140 g hořké kvalitní čokolády

  • 100 g másla

  • 50 g třtinového cukru

  • 50 g strouhaného kokosu

  • špetka soli

Postup

  1. Ve vodní lázni rozpustíme máslo, cukr a hořkou čokoládu.
  2. Do připravené čokoládové směsi dáme rozmixované vločky a kokos se špetkou soli.
  3. Pořádně promícháme a rozprostřeme na plech.
  4. Opět pečeme na 180 °C zhruba 15 – 20 minut. 

Tip! Pokud chcete mít tyčinky vysoké, připravenou hmotu rozprostřete na menší plech anebo do malé keramické misky na pečení.

Vyzkoušíte si doma připravit flapjack?


Stáhnout v PDF
array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte