Finský salát

3 hlávky libovolných salátů (i mix)
pekanové ořechy
sušené fíky
250 g kozího sýra
1 vanička malin
1 vanička ostružin
2 zelená jablka
2 hrušky

Marináda

0,05 l vinného octa z bílého vína
0,1 l Finlandia Vodka Lime0
1 l vody
trocha cukru
1 lžička mleté skořice

Dresink

2 lžičky malinového džemu
3 - 4 lžičky malinového octa
1 lžička balsamica (Borges)
1,5 lžičky medu
0,05 l olivového oleje
sůl
pepř

Finský salát – postup přípravy

Nejdříve si připravíme marinádu. V pánvi smícháme ocet, vodu, Finlandia Vodka Lime, cukr a jednu čajovou lžičku skořice. Vše povaříme osm až deset minut. Po vychladnutí přidáme omytá a na plátky nakrájená jablka a hrušky a necháme marinovat minimálně půl hodiny.  Poté si připravíme dresink.

Nejdříve přes jemné sítko do misky propasírujeme malinový džem. Přidáme malinový ocet a med a dobře promícháme. Za stálého míchání smažíme na oleji. Nakonec ochutíme solí a pepřem. Salát omyjeme, rozdělíme na talíře, ozdobíme plátky jablka a hrušky, na ně pak položíme fíky a pekanové ořechy. Zalijeme marinádou a pořádně promícháme. Přidáme na plátky nakrájený kozí sýr a ovoce.

Finský salát ozdobíme třeba jedlými květy a pokapeme připraveným malinovým dresinkem.


Stáhnout v PDF
array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Hmoždíř mramor

Mramorový hmoždíř v lososové barvě

Cena: 230 Kč

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 110 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte