Domácí majonéza a domácí tatarka

Domácí majonéza

150 ml slunečnicového oleje
2 žloutky z čerstvých vajec
šťáva z ½ citrónu
sůl
pepř

Domácí majonéza – postup přípravy

Všechny ingredience vložíme do úzkého vyššího válce nebo sklenice, ponoříme tyčový mixér až na dno, zapneme a velice pomalu mixér táhneme nahoru (asi 5 sekund). Majonéza je hotová, dále ji můžeme dochucovat např. bylinkami, prolisovaným česnekem atd. nebo ji mít jako základ pro domácí tatarskou omáčku.

Domácí tatarka

domácí majonéza (viz výše)
1 lžíce dijonské hořčice
2 nakládané okurky
1 malá cibule
špetka cukru
worchestrová omáčka

Domácí tatarka – postup přípravy

Do připravené domácí majonézy vmícháme hořčici, špetku moučkového cukru, pár kapek worchestru a nadrobno nakrájené okurky a cibuli. Podle chutí můžeme ještě dosolit a dopepřit. Domácí tatarka je o mnoho zdravější než kupovaná a můžeme ji podávat např. ke smaženému sýru či obalované smažené zelenině nebo k pečeným bramborám.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 11498x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 110 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte