Cuketové bramboráky

Cuketové bramborákyCuketové bramboráky můžete doplnit o strouhaný sýr.

  • 500 g cukety
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • česnek
  • majoránka
  • drcený kmín
  • sůl
  • pepř
  • olej

Cuketové bramboráky – postup přípravy

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud máme starší a větší cuketu, vydlabeme z ní semínka, u mladých cuket to není potřeba. Mírně osolíme, zamícháme a  necháme chvíli odpočinout. Po pár minutách vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, koření dle chuti a nakonec hladkou mouku, která nám těsto na cuketové bramboráky zahustí.

Na pánvi rozpálíme olej a vkládáme do něj kopečky těsta, které pomocí vařečky nebo obracečky splácneme na co nejtenčí placku. Smažíme z obou stran do hněda a odkládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku.

Cuketové bramboráky podáváme se zeleninovým salátem.

Čtěte také:

Recepty z cukety

Tip 1: Polovinu cukety můžeme nahradit nahrubo nastrouhanými bramborami.

Tip 2: Těsto na cuketové bramboráky, které si necháváme v lednici na později, můžeme dát do cedníku nad hrnec, neboť bude pravděpodobně postupně pouštět další vodu.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 20619x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Cuketové bramboráky jsou výborné, máme je alespoň jednou týdně.
Doporučuji přidat strouhaný eidam, je to pak ještě o stupeň lepší.
Jarka.


Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Hmoždíř mramor

Mramorový hmoždíř v lososové barvě

Cena: 230 Kč

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 279 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte