object(BannersModel)#2118 (42) { ["project_id"]=> string(1) "1" ["filepath"]=> string(31) "/w/spektrumzdravi/files/banners" ["rendered"]=> bool(false) ["site":"BannersModel":private]=> object(SitesModel)#36 (41) { ["accesses"]=> object(AccessesModel)#25 (22) { ["site_id":"AccessesModel":private]=> string(5) "19864" ["lang":"AccessesModel":private]=> string(2) "cz" ["project_id":"AccessesModel":private]=> string(1) "1" ["data"]=> array(0) { } ["id"]=> NULL ["table":protected]=> string(14) "sites_accesses" ["where"]=> string(0) "" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["comments"]=> object(CommentsModel)#33 (26) { ["project_id":"CommentsModel":private]=> string(1) "1" ["site_id":"CommentsModel":private]=> string(5) "19864" ["lang":"CommentsModel":private]=> string(2) "cz" ["additional_url":"CommentsModel":private]=> NULL ["new_comments":"CommentsModel":private]=> array(0) { } ["site_comments":"CommentsModel":private]=> NULL ["paginator"]=> string(512) "" ["data"]=> array(0) { } ["id"]=> NULL ["table":protected]=> string(25) "comments_view as comments" ["where"]=> string(0) "" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["params"]=> object(ParamsModel)#35 (25) { ["id"]=> NULL ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(0) { } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(252) "( lang = 'cz' ) AND ( value = 'cholesterol' or value = 'čokoláda' or value = 'hubnutí, diety' or value = 'jídlo' or value = 'karob, kakao' or value = 'potraviny' or value = 'recepty' or value = 'sladké, sladkosti, sladidla' or value = 'vaření' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" ["query"]=> string(315) "SELECT `sites_id` FROM `params_values` WHERE (`lang` = 'cz' ) AND (`value` = 'cholesterol' or `value` = 'čokoláda' or `value` = 'hubnutí, diety' or `value` = 'jídlo' or `value` = 'karob, kakao' or `value` = 'potraviny' or `value` = 'recepty' or `value` = 'sladké, sladkosti, sladidla' or `value` = 'vaření' )" } ["test"]=> object(TestsModel)#39 (21) { ["site_id":"TestsModel":private]=> string(5) "19864" ["questions":"TestsModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(0) { } ["id"]=> NULL ["table":protected]=> string(17) "academy_questions" ["where"]=> string(0) "" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["paginator"]=> NULL ["tags"]=> array(1) { [0]=> string(0) "" } ["parent"]=> object(SitesModel)#920 (41) { ["accesses"]=> object(AccessesModel)#924 (22) { ["site_id":"AccessesModel":private]=> string(4) "5345" ["lang":"AccessesModel":private]=> string(2) "cz" ["project_id":"AccessesModel":private]=> string(1) "1" ["data"]=> array(0) { } ["id"]=> NULL ["table":protected]=> string(14) "sites_accesses" ["where"]=> string(0) "" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["comments"]=> NULL ["params"]=> object(ParamsModel)#921 (24) { ["id"]=> NULL ["site_id"]=> string(4) "5345" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(0) { } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["test"]=> object(TestsModel)#922 (21) { ["site_id":"TestsModel":private]=> string(4) "5345" ["questions":"TestsModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(0) { } ["id"]=> NULL ["table":protected]=> string(17) "academy_questions" ["where"]=> string(0) "" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["paginator"]=> NULL ["tags"]=> array(1) { [0]=> string(15) "recepty-a-jidlo" } ["parent"]=> NULL ["site_files":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["site_params":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["called_params":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["add_params":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["parts":"SitesModel":private]=> array(6) { ["h1_title"]=> string(0) "" ["meta_description"]=> string(0) "" ["meta_title"]=> string(0) "" ["text"]=> string(0) "" ["title"]=> string(16) "Recepty a jídlo" ["url"]=> string(15) "recepty-a-jidlo" } ["project_id":"SitesModel":private]=> string(1) "1" ["inherited_tags"]=> array(0) { } ["children":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["children_count":"SitesModel":private]=> NULL ["state_allowed":"SitesModel":private]=> string(9) "published" ["url_prefix":"SitesModel":private]=> string(0) "" ["added_parts":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(21) { ["sites_id"]=> string(4) "5345" ["relation_id"]=> string(4) "6500" ["lft"]=> string(6) "254315" ["rgt"]=> string(6) "910727" ["depth"]=> string(1) "2" ["list"]=> string(1) "3" ["parent_id"]=> string(4) "6331" ["project_id"]=> string(1) "1" ["tags"]=> string(17) "#recepty-a-jidlo#" ["type"]=> string(4) "site" ["url"]=> string(15) "recepty-a-jidlo" ["state"]=> string(9) "published" ["state_inherit"]=> string(1) "0" ["state_inherit_once"]=> string(1) "0" ["published_at"]=> string(19) "2013-01-07 13:20:24" ["updated"]=> string(19) "2017-03-18 03:11:56" ["created"]=> string(19) "2013-01-07 13:20:24" ["republished"]=> string(19) "2013-01-07 13:20:24" ["created_by"]=> string(1) "5" ["lang"]=> string(2) "cz" ["title"]=> string(16) "Recepty a jídlo" } ["id"]=> string(4) "5345" ["table":protected]=> string(10) "sites_view" ["where"]=> string(61) "( relation_id = '6500' and project_id = '1' and lang = 'cz' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" ["lang"]=> string(2) "cz" ["query"]=> string(99) "SELECT * FROM `sites_view` WHERE (`relation_id` = '6500' and `project_id` = '1' and `lang` = 'cz' )" ["files"]=> object(FilesModel)#923 (27) { ["upload_path"]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/files/" ["cache_path":"FilesModel":private]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/cache/" ["files_path":"FilesModel":private]=> string(24) "/w/spektrumzdravi/files/" ["id"]=> NULL ["site_id":"FilesModel":private]=> int(5345) ["project_id":"FilesModel":private]=> int(1) ["lang":"FilesModel":private]=> string(2) "cz" ["images":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["images_all":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(0) { } ["table":protected]=> string(10) "files_view" ["where"]=> string(46) "( project_id = '1' ) AND ( sites_id = '5345' )" ["order_by":protected]=> string(21) "list ASC, file_id ASC" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } } ["site_files":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["site_params":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["called_params":"SitesModel":private]=> array(6) { ["pr_article"]=> object(ParamsModel)#27 (24) { ["id"]=> string(2) "38" ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(13) { ["param_id"]=> string(2) "38" ["project_id"]=> string(1) "1" ["identifier"]=> string(10) "pr_article" ["multiple_values"]=> string(1) "0" ["selectable"]=> string(1) "1" ["public"]=> string(1) "0" ["visibility"]=> string(7) "article" ["type"]=> string(6) "BINARY" ["list"]=> string(1) "5" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["name"]=> string(11) "PR článek" ["unit"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["custom_links"]=> object(ParamsModel)#185 (24) { ["id"]=> string(4) "5025" ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(13) { ["param_id"]=> string(4) "5025" ["project_id"]=> string(1) "1" ["identifier"]=> string(12) "custom_links" ["multiple_values"]=> string(1) "0" ["selectable"]=> string(1) "1" ["public"]=> string(1) "0" ["visibility"]=> string(10) "programmer" ["type"]=> string(4) "CHAR" ["list"]=> string(1) "0" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["name"]=> string(12) "custom_links" ["unit"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["ctete_take"]=> object(ParamsModel)#770 (24) { ["id"]=> string(4) "7163" ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(13) { ["param_id"]=> string(4) "7163" ["project_id"]=> string(1) "1" ["identifier"]=> string(10) "ctete_take" ["multiple_values"]=> string(1) "1" ["selectable"]=> string(1) "0" ["public"]=> string(1) "0" ["visibility"]=> string(10) "programmer" ["type"]=> string(4) "CHAR" ["list"]=> string(1) "0" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["name"]=> string(10) "ctete_take" ["unit"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["links"]=> object(ParamsModel)#932 (24) { ["id"]=> string(2) "48" ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(13) { ["param_id"]=> string(2) "48" ["project_id"]=> string(1) "1" ["identifier"]=> string(5) "links" ["multiple_values"]=> string(1) "1" ["selectable"]=> string(1) "1" ["public"]=> string(1) "0" ["visibility"]=> string(10) "programmer" ["type"]=> string(4) "CHAR" ["list"]=> string(1) "0" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["name"]=> string(5) "links" ["unit"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["textbanner_colorleft"]=> object(ParamsModel)#2121 (24) { ["id"]=> string(4) "7176" ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(13) { ["param_id"]=> string(4) "7176" ["project_id"]=> string(1) "1" ["identifier"]=> string(20) "textbanner_colorleft" ["multiple_values"]=> string(1) "0" ["selectable"]=> string(1) "1" ["public"]=> string(1) "0" ["visibility"]=> string(7) "article" ["type"]=> string(10) "COLOUR_HEX" ["list"]=> string(1) "0" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["name"]=> string(24) "TextBanner - barva vlevo" ["unit"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } ["textbanner_colorright"]=> object(ParamsModel)#2120 (24) { ["id"]=> string(4) "7177" ["site_id"]=> string(5) "19864" ["values_all":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["values":"ParamsModel":private]=> array(0) { } ["project_id":"ParamsModel":private]=> string(1) "1" ["lang":"ParamsModel":private]=> string(2) "cz" ["data"]=> array(13) { ["param_id"]=> string(4) "7177" ["project_id"]=> string(1) "1" ["identifier"]=> string(21) "textbanner_colorright" ["multiple_values"]=> string(1) "0" ["selectable"]=> string(1) "1" ["public"]=> string(1) "0" ["visibility"]=> string(7) "article" ["type"]=> string(10) "COLOUR_HEX" ["list"]=> string(1) "0" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["name"]=> string(25) "TextBanner - barva vpravo" ["unit"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" } ["table":protected]=> string(11) "params_view" ["where"]=> string(71) "( `lang` = 'cz' ) AND ( `project_id` = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } } ["add_params":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["parts":"SitesModel":private]=> array(6) { ["h1_title"]=> string(0) "" ["meta_description"]=> string(0) "" ["meta_title"]=> string(0) "" ["text"]=> string(12650) "

Fotolia_21508898_XSMáte rádi čokoládové pochutiny, a přesto nechcete příliš zatěžovat své zdraví? Přemýšleli jste o tom, že i mlsat můžeme zdravěji? V následujícím článku najdete recepty, které obsahují čokoládu a různorodého ovoce, jsou s žádným nebo pouze nízkým obsahem bílé mouky a jsou nejenom velice chutné, ale i zdravé.  

Čokolády se nezříkejte ani v období, kdy se snažíte shodit nějaké to kilo navíc. Volte však čokoládu kvalitní, to je taková, která má vysoký obsah kakaa. Čokoláda zlepšuje náladu, zvyšuje hladinu serotoninu v mozku, po její konzumaci se obvykle cítíme lépe a šťastnější. Již samotná vůně čokolády zlepšuje náladu a uvolňuje. Pravidelná konzumace hořké čokolády zlepšuje fungování mozku. Čokoláda se v minulosti využívala a dnes také využívá také pro své afrodiziakální účinky.

Plněné datle s čokoládovou polevou

První pochutinou, kterou můžete vyzkoušet, jsou datle plněné marcipánem a mandarinkami. Takto připravené namáčíme v čokoládě a po jejím ztuhnutí tak získáme vynikající pochoutku.

Ingredience

Plněné datle s čokoládovou polevou - postup přípravy

Připravíme si datle, které na jedné straně podélně rozkrojíme a zbavíme pecek, nejjednodušeji jejich vymáčknutím. Scedíme mandarinkový kompot a na sítu jej následně necháme dobře odkapat. Z marcipánové hmoty vytvoříme velikostně odpovídající válečky. Těmito tenkými válečky následně plníme jednu polovinu odpeckovaných datlí. Do druhé poloviny připravených a odpeckovaných datlí vmáčkneme odkapané mandarinky. Misku s již naplněnými datlemi přikryjeme fólií a v chladu necháme po dobu jednoho dne odležet. Plněné datle potom namáčíme v čokoládové polevě do jejich poloviny nebo i celé. Takto připravené datle jsou skvělé a chutné. Vhodné jsou pro příjemné posezení ke kávě nebo k čaji.

čokoláda

Čokoládový krém s pomerančovým dezertem  

Ingredience na čokoládový krém

Ingredience na pomerančový dezert

Čokoládový krém s pomerančovým dezertem - postup přípravy

Nalámanou čokoládu vložíme do rendlíku a ten ponoříme do horké vodní lázně. Čokoládu zcela rozpustíme. Mascarpone vymícháme v misce spolu s cukrem do pěny a přimícháme rozpuštěnou teplou čokoládu. Vše ihned dobře vymícháme dohladka. Krém můžeme ulehčit přidáním smetany ušlehané do polotuha a naplníme jej do pohárů. Šťávu z pomeranče a citronu, citronovou i pomerančovou kůru najemno nastrouhané a med promícháme, na mírném ohni svaříme v kastrolu na omáčku hustší konzistence. Vše následně necháme vychladit, pomeranče oloupeme a z jednotlivých dílků odstraníme i bílou slupku.

Takto připravenými dílky z pomeranče nakonec poklademe připravený čokoládový krém a přelijeme ho navrch vychlazenou omáčkou. Vše, jak máme nyní připraveno, servírujeme v miskách, ozdobíme lžící jogurtu a lístky meduňky.    

Cookies z hořké čokolády

Americké sušenky neboli cookies jsou oblíbeným druhem malých pečených sušenek. Jsou snadné a rychlé na přípravu. Tento typ sušenek bývá nejlepší na druhý den, krásně se rozleží a chutě se prolnou.

Ingredience

Cookies z hořké čokolády – postup přípravy

Rozměklé máslo s cukrem smícháme do pěny a připravenou hořkou čokoládu nalámeme na kousíčky. Přidáme polohrubou mouku, nasekané ořechy, jedno vejce a nalámané kousky čokolády. Vše důkladně promícháme. Na plechu s pečícím papírem tvoříme malá kolečka těsta, ta následně ozdobíme ještě kouskem čokolády. V troubě předehřáté na 200°C pečeme asi 10 minut.

Nízkotučný čokoládový pudink

Ingredience

Nízkotučný čokoládový pudink – postup přípravy

V hrnci našleháme cukr, kukuřičný škrob a sůl. Přidáme kondenzované mléko a bílky a šleháme, dokud se tato směs nespojí. Nastavíme teplotu sporáku na střední stupeň a vše povaříme po dobu asi deseti minut. Až začne směs bublat a houstnout, pak hrnec odstavíme ze sporáku a vmícháme jednu čajovou lžičku vanilky. Jeden šálek vzniklé směsi přemístíme do středně velké misky a přidáme nastrouhanou bílou čokoládu a jednu lžičku vanilky. Vše mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Kakaový prášek a nastrouhanou čokoládu přidáme do další části zbývajícího pudinku a také vše mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.  Rozdělíme tmavý pudink na talířky a vanilkový pudink dáme navrch. Vše zakryjeme potravinovou fólií a necháme ztuhnout v ledničce po dobu nejméně dvou hodin. Vršek pudinku posléze posypeme kousky čokolády.

Jablečno-čokoládové muffiny

jablečno-čokoládové muffinyMuffiny jsou velmi oblíbenou pochutinou. Vyzkoušejte jejich chutnou variantu s jablky a čokoládou.

Ingredience

Jablečno-čokoládové muffiny – postup přípravy

Nejdříve smícháme veškeré "suché" přísady a posléze do nich vlijeme přísady "mokré". Jablka a čokoládu rovněž přimícháme. Do připravené formy na muffiny nalejeme hotovou směs do papírových košíčků a pečeme po dobu asi dvaceti minut při teplotě 160°C.

Další možné variace muffinů jsou například s čokoládou a banánem, čokoládou a ořechy, použít můžeme i kombinaci čokolády a jiného ovoce, třeba i sušeného.

Čokoládové ovoce

Ingredience

Čokoládové ovoce – postup přípravy

Polevy rozpustíme zvlášť tmavou a zvlášť světlou ve vodní lázni. Hroznové víno řádně omyjeme a necháme okapat. Kiwi oloupeme, rozčtvrtíme a pokrájíme na plátky. Ananas okrájíme, rozčtvrtíme, dřeň vyřízneme a nakrájíme na kousky. Banány oloupeme a pokrájíme na plátky. Malé banány nemusíme ani krájet, můžeme je třebas ponořit do čokoládové lázně celé, chceme-li.

Část připraveného ovoce pak máčíme ve světlé polevě a část v polevě tmavé. Připravené kousky necháme oschnout na mřížce a uložíme do chladna.

Domácí banánové müsli tyčinky s čokoládou

Ingredience

Domácí banánové müsli tyčinky s čokoládou – postup přípravy

Banán rozmačkáme, přidáme med a poté všechny ostatní připravené suroviny, tedy ovesné vločky, špaldové pukance, pohanku, čokoládu a skořici. Připravíme si menší pekáč a vyložíme ho nejprve pečícím papírem. Směs důkladně napěchujeme dovnitř. Na půl hodiny dáme péct do trouby při 175°C. Směs necháme po vychladnutí zcela vychladnout a posléze rozřežeme müsli směs na požadovanou velikost tyčinek. Tvary můžete zvolit dle Vaší libovůle na čtverečcích, obdélníčcích, do elips a podobně. Pokud by se Vám zapeklá směs při krájení drobila a ulamovala, pak pomůže dát ji na nějakou chvíli do mrazničky a krájet po ztuhnutí. 

Čokoládové pralinky s chilli

3889226735_b22119bc74_zIngredience

Čokoládové pralinky s chilli – postup přípravy

Do hrnce dáme smetanu, máslo a práškový cukr. Na středním plameni vše postupně zahříváme. Když se máslo a cukr rozpustí, ihned vše odstavíme z plamene a přidáme na kousky rozlámanou čokoládu. Mícháme, dokud se směs úplně nerozpustí. Do čokoládové směsi posléze přidáme likér dle chuti. Ve vodní koupeli na mírném ohni pomalu rozpouštíme nalámanou čokoládu, smetanu a máslo. Vše ušleháme dohladka, odstavíme z plamene, přimícháme likér a mleté chilli. Směs necháme na pár minutek odpočinout, pak ještě jednou přešleháme a dáme chladnout do ledničky do druhého dne. Na plech nebo talíř dáme papír na pečení a nasypeme kakao.

Ze ztuhlé čokoládové masy lžičkou vykrajujeme malé kousky, ze kterých tvarujeme následně kuličky, které obalujeme v kakau. Pralinky pak ukládáme do košíčků a ukládáme do chladu. Vychladlé jsou velmi chutné a hodí se servírovat u příležitosti různých oslav.  

Vločkové sušenky s trochou čokolády

Ingredience

Vločkové sušenky s trochou čokolády – postup přípravy

Rozsekané vločky opražíme na pánvi na sucho a necháme chladnout. Oříšky, čokoládu, rozinky a slunečnicová semínka nakrájíme na kousky a smícháme s ostatními přísadami. Vypracujeme těsto, které necháme po dobu jedné hodiny odpočinout v lednici. Z těsta pak tvarujeme malé bochánky - koláčky, ukládáme je na pečící papír a pečeme v troubě předehřáté na 200°C po dobu cca deseti minut.

" ["title"]=> string(43) "Čokoládové recepty zdravěji a chutněji" ["url"]=> string(38) "cokoladove-recepty-zdraveji-a-chutneji" } ["project_id":"SitesModel":private]=> string(1) "1" ["inherited_tags"]=> array(4) { [""]=> string(0) "" ["categories"]=> string(10) "categories" ["articles"]=> string(8) "articles" ["recepty-a-jidlo"]=> string(15) "recepty-a-jidlo" } ["children":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["children_count":"SitesModel":private]=> NULL ["state_allowed":"SitesModel":private]=> string(9) "published" ["url_prefix":"SitesModel":private]=> string(0) "" ["added_parts":"SitesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(21) { ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["relation_id"]=> string(5) "28301" ["lft"]=> string(6) "254424" ["rgt"]=> string(6) "254425" ["depth"]=> string(1) "3" ["list"]=> string(2) "55" ["parent_id"]=> string(4) "6500" ["project_id"]=> string(1) "1" ["tags"]=> string(0) "" ["type"]=> string(7) "article" ["url"]=> string(38) "cokoladove-recepty-zdraveji-a-chutneji" ["state"]=> string(9) "published" ["state_inherit"]=> string(1) "0" ["state_inherit_once"]=> string(1) "0" ["published_at"]=> string(19) "2013-02-25 07:32:00" ["updated"]=> string(19) "2017-03-18 03:11:56" ["created"]=> string(19) "2013-02-25 07:35:45" ["republished"]=> string(19) "2013-02-25 07:32:00" ["created_by"]=> string(2) "23" ["lang"]=> string(2) "cz" ["title"]=> string(43) "Čokoládové recepty zdravěji a chutněji" } ["id"]=> string(5) "19864" ["table":protected]=> string(10) "sites_view" ["where"]=> string(86) "( sites_view.lang = 'cz' and sites_view.project_id = '1' ) AND ( state = 'published' )" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" ["lang"]=> string(2) "cz" ["files"]=> object(FilesModel)#37 (28) { ["upload_path"]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/files/" ["cache_path":"FilesModel":private]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/cache/" ["files_path":"FilesModel":private]=> string(24) "/w/spektrumzdravi/files/" ["id"]=> NULL ["site_id":"FilesModel":private]=> int(19864) ["project_id":"FilesModel":private]=> int(1) ["lang":"FilesModel":private]=> string(2) "cz" ["images":"FilesModel":private]=> array(4) { [0]=> object(FilesModel)#2080 (27) { ["upload_path"]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/files/" ["cache_path":"FilesModel":private]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/cache/" ["files_path":"FilesModel":private]=> string(24) "/w/spektrumzdravi/files/" ["id"]=> string(5) "17262" ["site_id":"FilesModel":private]=> int(19864) ["project_id":"FilesModel":private]=> int(1) ["lang":"FilesModel":private]=> string(2) "cz" ["images":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["images_all":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(10) { ["file_id"]=> string(5) "17262" ["project_id"]=> string(1) "1" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["url"]=> string(23) "fotolia_21508898_xs.jpg" ["inherit"]=> string(1) "1" ["list"]=> string(1) "0" ["tags"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" ["title"]=> string(19) "Fotolia_21508898_XS" ["description"]=> string(0) "" } ["table":protected]=> string(10) "files_view" ["where"]=> string(47) "( project_id = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> string(21) "list ASC, file_id ASC" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } [1]=> object(FilesModel)#2084 (27) { ["upload_path"]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/files/" ["cache_path":"FilesModel":private]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/cache/" ["files_path":"FilesModel":private]=> string(24) "/w/spektrumzdravi/files/" ["id"]=> string(5) "17263" ["site_id":"FilesModel":private]=> int(19864) ["project_id":"FilesModel":private]=> int(1) ["lang":"FilesModel":private]=> string(2) "cz" ["images":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["images_all":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(10) { ["file_id"]=> string(5) "17263" ["project_id"]=> string(1) "1" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["url"]=> string(31) "jablecno-cokoladove-muffiny.jpg" ["inherit"]=> string(1) "1" ["list"]=> string(1) "1" ["tags"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" ["title"]=> string(31) "jablečno-čokoládové muffiny" ["description"]=> string(0) "" } ["table":protected]=> string(10) "files_view" ["where"]=> string(47) "( project_id = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> string(21) "list ASC, file_id ASC" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } [2]=> object(FilesModel)#2085 (27) { ["upload_path"]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/files/" ["cache_path":"FilesModel":private]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/cache/" ["files_path":"FilesModel":private]=> string(24) "/w/spektrumzdravi/files/" ["id"]=> string(5) "17264" ["site_id":"FilesModel":private]=> int(19864) ["project_id":"FilesModel":private]=> int(1) ["lang":"FilesModel":private]=> string(2) "cz" ["images":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["images_all":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(10) { ["file_id"]=> string(5) "17264" ["project_id"]=> string(1) "1" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["url"]=> string(27) "3889226735_b22119bc74_z.jpg" ["inherit"]=> string(1) "1" ["list"]=> string(1) "2" ["tags"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" ["title"]=> string(23) "3889226735_b22119bc74_z" ["description"]=> string(0) "" } ["table":protected]=> string(10) "files_view" ["where"]=> string(47) "( project_id = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> string(21) "list ASC, file_id ASC" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } [3]=> object(FilesModel)#2119 (27) { ["upload_path"]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/files/" ["cache_path":"FilesModel":private]=> string(58) "/srv/eliska2/webapps/eliska2.0/www/w/spektrumzdravi/cache/" ["files_path":"FilesModel":private]=> string(24) "/w/spektrumzdravi/files/" ["id"]=> string(5) "17265" ["site_id":"FilesModel":private]=> int(19864) ["project_id":"FilesModel":private]=> int(1) ["lang":"FilesModel":private]=> string(2) "cz" ["images":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["images_all":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(10) { ["file_id"]=> string(5) "17265" ["project_id"]=> string(1) "1" ["sites_id"]=> string(5) "19864" ["url"]=> string(12) "cokolada.jpg" ["inherit"]=> string(1) "1" ["list"]=> string(1) "3" ["tags"]=> string(0) "" ["lang"]=> string(2) "cz" ["title"]=> string(10) "čokoláda" ["description"]=> string(0) "" } ["table":protected]=> string(10) "files_view" ["where"]=> string(47) "( project_id = '1' ) AND ( sites_id = '19864' )" ["order_by":protected]=> string(21) "list ASC, file_id ASC" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } } ["images_all":"FilesModel":private]=> array(0) { } ["data"]=> array(0) { } ["table":protected]=> string(10) "files_view" ["where"]=> string(435) "( project_id = '1' ) AND ( sites_id = '19864' ) AND ( (url like '%.gif' || url like '%.png' || url like '%.jpg' || url like '%.jpeg' || url like '%.bmp' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf') )" ["order_by":protected]=> string(0) "" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> string(0) "" ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" ["query"]=> string(504) "SELECT * FROM `files_view` WHERE (`project_id` = '1' ) AND (`sites_id` = '19864' ) AND ((url like '%.gif' || url like '%.png' || url like '%.jpg' || url like '%.jpeg' || url like '%.bmp' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf' || url like '%.pdf') ) GROUP BY `file_id` ORDER BY `list`" } ["consults"]=> object(ConsultingModel)#30 (26) { ["project_id":"ConsultingModel":private]=> string(1) "1" ["site_id":"ConsultingModel":private]=> string(5) "19864" ["lang":"ConsultingModel":private]=> string(2) "cz" ["additional_url":"ConsultingModel":private]=> NULL ["new_consults":"ConsultingModel":private]=> array(0) { } ["site_consults":"ConsultingModel":private]=> array(0) { } ["paginator"]=> string(0) "" ["data"]=> array(0) { } ["id"]=> NULL ["table":protected]=> string(25) "consults_view as consults" ["where"]=> string(0) "" ["order_by":protected]=> NULL ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" } } ["data"]=> array(22) { ["id"]=> string(3) "113" ["project_id"]=> string(1) "1" ["banner"]=> string(10) "nejsemosel" ["group"]=> string(0) "" ["active"]=> string(1) "0" ["bg_color"]=> string(7) "#dbdbdb" ["file_src"]=> string(32) "/w/spektrumzdravi/files/banners/" ["date"]=> string(19) "2017-09-18 15:08:04" ["type"]=> string(10) "background" ["width"]=> string(4) "1240" ["height"]=> string(3) "210" ["start"]=> string(10) "2017-09-18" ["end"]=> string(10) "2017-12-31" ["total_impressions"]=> string(1) "0" ["img_src"]=> string(100) "/w/spektrumzdravi/files/banners/nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg" ["img_link"]=> string(27) "http://www.izolujzdrave.cz/" ["img_file"]=> string(0) "" ["imgs"]=> array(1) { [0]=> string(68) "nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg" } ["img_links"]=> array(1) { ["nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg"]=> string(27) "http://www.izolujzdrave.cz/" } ["img_files"]=> array(1) { ["nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg"]=> string(0) "" } ["link"]=> string(46) "/?redirect=http%3A%2F%2Fwww.izolujzdrave.cz%2F" ["file_type"]=> string(32) "/w/spektrumzdravi/files/banners/" } ["id"]=> string(3) "113" ["table":protected]=> string(11) "banners_all" ["where"]=> string(114) "( banner_id = '113' AND sub_identifier = 'nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg' )" ["order_by":protected]=> string(0) "" ["limit":protected]=> NULL ["limit_offset":protected]=> int(0) ["select":protected]=> string(1) "*" ["group_by":protected]=> NULL ["from":protected]=> NULL ["joins":protected]=> array(0) { } ["paginate":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_total_rows":"BaseModel":private]=> bool(false) ["p_prefix":"BaseModel":private]=> string(13) "?pagination=1" ["p_suffix":"BaseModel":private]=> string(0) "" ["p_prev_link"]=> string(4) "<" ["p_next_link"]=> string(4) ">" ["p_first_link"]=> string(2) "«" ["p_last_link"]=> string(2) "»" ["banner"]=> string(10) "nejsemosel" ["group"]=> string(0) "" ["active"]=> string(1) "0" ["bg_color"]=> string(7) "#dbdbdb" ["file_src"]=> NULL ["date"]=> string(19) "2017-09-18 15:08:04" ["type"]=> string(10) "background" ["width"]=> string(4) "1240" ["height"]=> string(3) "210" ["start"]=> string(10) "2017-09-18" ["end"]=> string(10) "2017-12-31" ["total_impressions"]=> string(1) "0" ["img_src"]=> string(68) "nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg" ["img_link"]=> string(27) "http://www.izolujzdrave.cz/" ["img_file"]=> string(0) "" ["imgs"]=> array(1) { [0]=> string(68) "nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg" } ["img_links"]=> array(1) { ["nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg"]=> string(27) "http://www.izolujzdrave.cz/" } ["img_files"]=> array(1) { ["nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg"]=> string(0) "" } ["query"]=> string(180) "SELECT * FROM `banners_impressions` WHERE (`banner_id` = '113' AND `sub_identifier` = 'nejsemosel_ciur_nejsemosel2017_branding_spektrumzdravi_1920x1200.jpg' ) ORDER BY `date` DESC" }

Čokoládové recepty zdravěji a chutněji

Fotolia_21508898_XSMáte rádi čokoládové pochutiny, a přesto nechcete příliš zatěžovat své zdraví? Přemýšleli jste o tom, že i mlsat můžeme zdravěji? V následujícím článku najdete recepty, které obsahují čokoládu a různorodého ovoce, jsou s žádným nebo pouze nízkým obsahem bílé mouky a jsou nejenom velice chutné, ale i zdravé.  

Čokolády se nezříkejte ani v období, kdy se snažíte shodit nějaké to kilo navíc. Volte však čokoládu kvalitní, to je taková, která má vysoký obsah kakaa. Čokoláda zlepšuje náladu, zvyšuje hladinu serotoninu v mozku, po její konzumaci se obvykle cítíme lépe a šťastnější. Již samotná vůně čokolády zlepšuje náladu a uvolňuje. Pravidelná konzumace hořké čokolády zlepšuje fungování mozku. Čokoláda se v minulosti využívala a dnes také využívá také pro své afrodiziakální účinky.

Plněné datle s čokoládovou polevou

První pochutinou, kterou můžete vyzkoušet, jsou datle plněné marcipánem a mandarinkami. Takto připravené namáčíme v čokoládě a po jejím ztuhnutí tak získáme vynikající pochoutku.

Ingredience

  • tři běžná balení sušených datlí
  • 150 g marcipánu
  • jeden malý kompot s mandarinkami

Plněné datle s čokoládovou polevou - postup přípravy

Připravíme si datle, které na jedné straně podélně rozkrojíme a zbavíme pecek, nejjednodušeji jejich vymáčknutím. Scedíme mandarinkový kompot a na sítu jej následně necháme dobře odkapat. Z marcipánové hmoty vytvoříme velikostně odpovídající válečky. Těmito tenkými válečky následně plníme jednu polovinu odpeckovaných datlí. Do druhé poloviny připravených a odpeckovaných datlí vmáčkneme odkapané mandarinky. Misku s již naplněnými datlemi přikryjeme fólií a v chladu necháme po dobu jednoho dne odležet. Plněné datle potom namáčíme v čokoládové polevě do jejich poloviny nebo i celé. Takto připravené datle jsou skvělé a chutné. Vhodné jsou pro příjemné posezení ke kávě nebo k čaji.

čokoláda

Čokoládový krém s pomerančovým dezertem  

Ingredience na čokoládový krém

  • 140 g hořké čokolády
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 140 ml smetany ke šlehání
  • 250 g mascarpone nebo jemného tučného tvaroh

Ingredience na pomerančový dezert

  • 2 pomeranče
  • 4 lžíce bílého jogurtu
  • čerstvé lístky meduňky
  • šťáva z jednoho pomeranče
  • šťáva z ½ citrónu
  • 1 lžíce pomerančové kůry
  • ½ lžíce citrónové kůry
  • 2 lžíce řidšího medu

Čokoládový krém s pomerančovým dezertem - postup přípravy

Nalámanou čokoládu vložíme do rendlíku a ten ponoříme do horké vodní lázně. Čokoládu zcela rozpustíme. Mascarpone vymícháme v misce spolu s cukrem do pěny a přimícháme rozpuštěnou teplou čokoládu. Vše ihned dobře vymícháme dohladka. Krém můžeme ulehčit přidáním smetany ušlehané do polotuha a naplníme jej do pohárů. Šťávu z pomeranče a citronu, citronovou i pomerančovou kůru najemno nastrouhané a med promícháme, na mírném ohni svaříme v kastrolu na omáčku hustší konzistence. Vše následně necháme vychladit, pomeranče oloupeme a z jednotlivých dílků odstraníme i bílou slupku.

Takto připravenými dílky z pomeranče nakonec poklademe připravený čokoládový krém a přelijeme ho navrch vychlazenou omáčkou. Vše, jak máme nyní připraveno, servírujeme v miskách, ozdobíme lžící jogurtu a lístky meduňky.    

Cookies z hořké čokolády

Americké sušenky neboli cookies jsou oblíbeným druhem malých pečených sušenek. Jsou snadné a rychlé na přípravu. Tento typ sušenek bývá nejlepší na druhý den, krásně se rozleží a chutě se prolnou.

Ingredience

  • 200 g hořké čokolády
  • 100 g polohrubé mouky
  • 100 g másla
  • 75 g cukru
  • 50 g nasekaných ořechů
  • 1 vejce

Cookies z hořké čokolády – postup přípravy

Rozměklé máslo s cukrem smícháme do pěny a připravenou hořkou čokoládu nalámeme na kousíčky. Přidáme polohrubou mouku, nasekané ořechy, jedno vejce a nalámané kousky čokolády. Vše důkladně promícháme. Na plechu s pečícím papírem tvoříme malá kolečka těsta, ta následně ozdobíme ještě kouskem čokolády. V troubě předehřáté na 200°C pečeme asi 10 minut.

Nízkotučný čokoládový pudink

Ingredience

  • 1/3 šálku světle hnědého cukru
  • 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu
  • špetka soli
  • 2 plechovky kondenzovaného mléka nízkotučného
  • 2 lehce našlehané bílky
  • 1 polévková lžíce a 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 2 polévkové lžíce nastrouhané bílé čokolády
  • ¼ šálku neslazeného kakaového prášku
  • 2 polévkové lžíce nastrouhané poloslané čokolády a další čokoládové kousky na ozdobu

Nízkotučný čokoládový pudink – postup přípravy

V hrnci našleháme cukr, kukuřičný škrob a sůl. Přidáme kondenzované mléko a bílky a šleháme, dokud se tato směs nespojí. Nastavíme teplotu sporáku na střední stupeň a vše povaříme po dobu asi deseti minut. Až začne směs bublat a houstnout, pak hrnec odstavíme ze sporáku a vmícháme jednu čajovou lžičku vanilky. Jeden šálek vzniklé směsi přemístíme do středně velké misky a přidáme nastrouhanou bílou čokoládu a jednu lžičku vanilky. Vše mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Kakaový prášek a nastrouhanou čokoládu přidáme do další části zbývajícího pudinku a také vše mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.  Rozdělíme tmavý pudink na talířky a vanilkový pudink dáme navrch. Vše zakryjeme potravinovou fólií a necháme ztuhnout v ledničce po dobu nejméně dvou hodin. Vršek pudinku posléze posypeme kousky čokolády.

Jablečno-čokoládové muffiny

jablečno-čokoládové muffinyMuffiny jsou velmi oblíbenou pochutinou. Vyzkoušejte jejich chutnou variantu s jablky a čokoládou.

Ingredience

  • 1 ¼ hrnku pomletých ovesných vloček
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • ½ hrnku třtinového cukru
  • ½ čajové lžičky prášku do pečiva
  • 2 čajové lžičky mleté skořice
  • ½ hrnku mléka s lžičkou octa nebo kysaného mléka
  • ½ hrnku oleje
  • jedno vejce
  • na struhadle nastrouhaná jablka a posekaná čokoláda na kousky

Jablečno-čokoládové muffiny – postup přípravy

Nejdříve smícháme veškeré "suché" přísady a posléze do nich vlijeme přísady "mokré". Jablka a čokoládu rovněž přimícháme. Do připravené formy na muffiny nalejeme hotovou směs do papírových košíčků a pečeme po dobu asi dvaceti minut při teplotě 160°C.

Další možné variace muffinů jsou například s čokoládou a banánem, čokoládou a ořechy, použít můžeme i kombinaci čokolády a jiného ovoce, třeba i sušeného.

Čokoládové ovoce

Ingredience

  • mléčnou čokoládovou polevu
  • hořkou čokoládovou polevu
  • hrozny
  • kiwi
  • ananas
  • banán
  • pomeranč

Čokoládové ovoce – postup přípravy

Polevy rozpustíme zvlášť tmavou a zvlášť světlou ve vodní lázni. Hroznové víno řádně omyjeme a necháme okapat. Kiwi oloupeme, rozčtvrtíme a pokrájíme na plátky. Ananas okrájíme, rozčtvrtíme, dřeň vyřízneme a nakrájíme na kousky. Banány oloupeme a pokrájíme na plátky. Malé banány nemusíme ani krájet, můžeme je třebas ponořit do čokoládové lázně celé, chceme-li.

Část připraveného ovoce pak máčíme ve světlé polevě a část v polevě tmavé. Připravené kousky necháme oschnout na mřížce a uložíme do chladna.

Domácí banánové müsli tyčinky s čokoládou

Ingredience

  • 2 šálky ovesných vloček
  • 1 šálek špaldových pukanců
  • ½ šálku pohanky lámanky
  • 80 g hořké čokolády rozdrcené na malé kousky
  • 2 zralé banány
  • ½ šálku roztaveného medu
  • skořici

Domácí banánové müsli tyčinky s čokoládou – postup přípravy

Banán rozmačkáme, přidáme med a poté všechny ostatní připravené suroviny, tedy ovesné vločky, špaldové pukance, pohanku, čokoládu a skořici. Připravíme si menší pekáč a vyložíme ho nejprve pečícím papírem. Směs důkladně napěchujeme dovnitř. Na půl hodiny dáme péct do trouby při 175°C. Směs necháme po vychladnutí zcela vychladnout a posléze rozřežeme müsli směs na požadovanou velikost tyčinek. Tvary můžete zvolit dle Vaší libovůle na čtverečcích, obdélníčcích, do elips a podobně. Pokud by se Vám zapeklá směs při krájení drobila a ulamovala, pak pomůže dát ji na nějakou chvíli do mrazničky a krájet po ztuhnutí. 

Čokoládové pralinky s chilli

3889226735_b22119bc74_zIngredience

  • 300 g čokolády s vysokým obsahem kakaa
  • máslo
  • smetana na šlehání
  • likér, koňak nebo jiný druh alkoholu
  • mleté chilli
  • kakaový prášek

Čokoládové pralinky s chilli – postup přípravy

Do hrnce dáme smetanu, máslo a práškový cukr. Na středním plameni vše postupně zahříváme. Když se máslo a cukr rozpustí, ihned vše odstavíme z plamene a přidáme na kousky rozlámanou čokoládu. Mícháme, dokud se směs úplně nerozpustí. Do čokoládové směsi posléze přidáme likér dle chuti. Ve vodní koupeli na mírném ohni pomalu rozpouštíme nalámanou čokoládu, smetanu a máslo. Vše ušleháme dohladka, odstavíme z plamene, přimícháme likér a mleté chilli. Směs necháme na pár minutek odpočinout, pak ještě jednou přešleháme a dáme chladnout do ledničky do druhého dne. Na plech nebo talíř dáme papír na pečení a nasypeme kakao.

Ze ztuhlé čokoládové masy lžičkou vykrajujeme malé kousky, ze kterých tvarujeme následně kuličky, které obalujeme v kakau. Pralinky pak ukládáme do košíčků a ukládáme do chladu. Vychladlé jsou velmi chutné a hodí se servírovat u příležitosti různých oslav.  

Vločkové sušenky s trochou čokolády

Ingredience

  • 160 g ovesných vloček
  • 120 g cukru
  • 160 g Hery
  • 200 g hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • hrst oříšků, rozinek, čokolády a slunečnicových semínek

Vločkové sušenky s trochou čokolády – postup přípravy

Rozsekané vločky opražíme na pánvi na sucho a necháme chladnout. Oříšky, čokoládu, rozinky a slunečnicová semínka nakrájíme na kousky a smícháme s ostatními přísadami. Vypracujeme těsto, které necháme po dobu jedné hodiny odpočinout v lednici. Z těsta pak tvarujeme malé bochánky - koláčky, ukládáme je na pečící papír a pečeme v troubě předehřáté na 200°C po dobu cca deseti minut.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 3424x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

AVANTURÍN náramek sekaný

Náramek  ze sekaných kousků avanturínu, navlečených na gumičce Náramek je…

Cena: 59 Kč

Hmoždíř mramor

Mramorový hmoždíř v lososové barvě

Cena: 230 Kč

Ostružiny sušené mrazem 20g WB

Lyfolizované plody ostružin Tyto bobule vyjímečné barvy, chuti a vůně jsou…

Cena: 36 Kč

BIO hořká čokoláda 75% s kokos. cukrem EG…

BIO hořká čokoláda slazená kokosovým cukrem. Popis:Jemná hořká čokoláda…

Cena: 61 Kč

BIO mléčná čokoláda 50% s kokos. cukrem…

BIO mléčná čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa, slazená cukrem z…

Cena: 61 Kč

BIO hořká čokoláda 99% s kokos. cukrem EG…

BIO hořká čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa 99 %. Popis:Čokoláda…

Cena: 61 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte