Čokoláda Cluizel Maralumi Lait 47%

Cena: 124  
array(0) { }

Firma/Výrobce: Michel Cluizel

Vysokoprocentní - 47% - mléčná plantážní čokoláda z plantáže „Maralumi“ na Papui - Nové Guinei

Čokoláda Michel Cluizel - Premier Cru de Plantation - Maralumi Lait Trinitario 47%

Tato exkluzivní čokoláda je připravená z kakaových bobů variety TrinitarioJejí chuť a konzistence je jemně krémová až smetanová, s charakteristickými tóny karamelu, banánů a borůvek.

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete zde: Čokoláda Michel Cluizel

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, Best Milk - Bean to Bar


Složení:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, plnotučné práškové mléko, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků a gluten.

Výjimečná kvalita surovin:
Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny, “) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.


Hmotnost a velikost: 70 g, 161 x 79 x 7 mm

 


Kategorie: Čokolády, kakao




Stáhnout v PDF

Přečteno: 171x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.