Čokoláda Cluizel Mangaro Lait 50%

Cena: 113  

Vysokoprocentní 50% mléčná plantážní čokoláda z plantáže „Mangaro“ na Madagaskaru

Čokoláda Michel Cluizel Premier Cru de Plantation Mangaro Lait Criollo 50%

Jemňoučká, krémová, hladká čokoláda. Ucítíme tóny karamelu, tropického ovoce, medu a rozinek. Plantáž Mangaro se nachází v údolí řeky Sambirano na severo-západě Madagaskaru a pěstuje vysoce aromatické kakaové boby variety Criollo. Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete zde: Čokoláda Michel Cluizel

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • zlatá medaile - Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
  • bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, Best Milk Chocolate Bar

Cena „Great Taste Award,“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaném každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Složení:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, plnotučné práškové mléko, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků a gluten.

Výjimečná kvalita surovin:
Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny, “) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.


Hmotnost a velikost:
70 g, 161 x 79 x 7 mm

Dodavatel/Výrobce: Michel Cluizel


Kategorie: Čokolády, kakao



Stáhnout v PDF
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

CHIA SHAKE SPORT 500g

Vyvážený koktejl, kompletní výživné jídlo, vynikající chuť vitaminy…

Cena: 420 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Čokoládovo oříšková pomazánka BIO…

Čokoládovo oříšková pomazánka s pravou Bourbon vanilkou. Jedinečná plná…

Cena: 153 Kč

Hořká čokoláda BIO na vaření VIVANI…

Popis:Hořká čokoláda na vaření s obsahem kakaa 70 %. Na rozdíl od běžných…

Cena: 94 Kč

Čokoláda Bonnat Surabaya 65%

Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů…

Cena: 134 Kč

Čokoláda Menakao Madagaskar 72%

Na začátku nás tato 72% čokoláda osvěží hravým chuťovým tónem hroznového…

Cena: 90 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte