Biryani masala v krabičce 50g DNM

Cena: 58  
array(0) { }

Firma/Výrobce: DNM Company s.r.o.

Směs koření v prášku vhodná do rýžových pokrmů

Kořenící směs specifická svou jedinečnou vůní, zvláště vhodná na rýžové pokrmy.

Vyvážená kombinace aromatických koření, lehce opražená, podobná garam masale, avšak není pikantní. 

Recept: Vařte 1 šálek (190g) rýže Basmati dokud není ze ¾ uvařená. Rozdělte si rýži na dvě poloviny. Na dvou lžících Ghí osmahněte dohněda 2 nakrájené cibule. Přidejte 1 lžičku zázvorové a česnekové pasty, poté pyré z 2 rajčat a pozvolna vařte 5 minut. Přidejte 1 ½ lžíce koření Biryani Masala a dochuťte solí. Přidejte 1 ½ šálku vařené nebo dušené zeleniny dle vlastního výběru (např. hrášek, květák, mrkev nebo fazole). Na dno hluboké pánve rozložte rýži, poté zeleninovou směs a dejte další vrstvu rýže. Přidejte 2 lžíce Ghí a ½ lžičky koření Biryani Masala. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut. Podáváme horké s čerstvým salátem nebo tvarohem raita.

Složení: koriandr, listy máty, chilli, sůl, kmín, fenykl, zelený kardamom, skořice, cukr, bobkový list, černý kardamom, kurkuma, kyselina citronová, listy pískavice, černý pepř, badyán

Uchovejte v chladu a suchu.

Vyrobeno v Indii.

Obsah balení: 50g

 


Kategorie: Koření směsi




Stáhnout v PDF

Přečteno: 395x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.