Badyán mletý 50g DNM
Indické koření
Badyán, též zvaný jako čínský či hvězdicovitý anýz, je jedním z koření v tradiční směsi "Koření pěti vůní".
Chuť a použití: Má jemně nasládlou chuť připomínající právě anýz. Hodí se do ovocných salátů, perníků, švestkových povidel, či hruškového kompotu. Použivá se také do nudlových polévek a na některá pečená masa a grilované pokrmy.
Bez glutamanu, lepku, soli, barviv a konzervantů.
Č. šarže a minimální trvanlivost do: jsou uvedeny na etiketě.
Země původu: Indie
Obsah balení: 50g
TIP:
Mletý losos s badyánem
Budeme potřebovat: 15 g badyánu, 350g filet z lososa, 400g uzeného lososa, 3g papriky mleté pálivé, 1g pepře černého mletého, 80g parmezánu.
Čerstvé maso z lososa i uzeného lososa rozmixujeme a promícháme. Mletý badyán smícháme s pálivou mletou paprikou, mletým pepřem, polovinu směsi přimícháme k lososu. Ochucené maso zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme do lednice na cca půl hodiny. Parmezán nakrájíme na plátky, rozložíme na papír na pečení, posypeme zbytkem koření a vložíme na dvě minuty do vyhřáté trouby, aby se trochu roztekl. Poté sýr přimícháme k lososu, směs rozdělíme na talířky a doplníme krajíčky toastového chleba, který nasucho opečeme v topinkovači.
Výrobce/Distributor v ČR: DNM Company s.r.o.
Kategorie: Koření jednodruhové
Stáhnout v PDF
Související produkty

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 150g DNM
Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…
Cena: 88 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM
Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…
Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM
Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…
Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM
Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…
Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM
Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…
Cena: 31 Kč

Provensálské koření 20g DNM
Provensálské koření je směs různých sušených bylinek, původně…
Cena: 25 Kč